Igro-zon.ru

Работа и жизнь
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Технолог факультеты и специальности

Технолог пищевого производства

Технолог пищевого производства — специалист, отвечающий за качество производимых пищевых продуктов на всех этапах: от поступления сырья до момента упаковки готовой продукции. Профессия подходит тем, кого интересует труд и хозяйство (см. выбор профессии по интересу к школьным предметам).

Качественная еда — залог здоровья населения страны. Поэтому профессия технолога пищевого производства будет востребована всегда и ее значение только возрастает, особенно в современных условиях. Перед пищевой отраслью страны поставлена сверхважная задача — увеличение до 70-80% переработанной сельхозпродукции. А это возможно только в случае появления и внедрения эффективных конкурентоспособных новых технологий, разработкой которых также занимаются технологи пищевого производства.

Пищевая продукция представлена огромным количеством продуктов. Соответственно, различны и технологии их производства.

Обучение специалистов проходит по следующим направлениям:

  • технология мясной и молочной промышленности;
  • технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий;
  • технология бродильных производств и виноделия;
  • технология консервного производства.
  • Специализацию, как правило, технологи выбирают в период обучения.

Но в каком бы направлении ни работал технолог, основная его задача — не допустить нарушения производственного цикла. Малейшее отступление от технологии и рецептуры производства продукта приведет к браку целой партии. Только постоянно контролируя все составляющие производства можно обеспечить качество продукции. Так, например, если для производства сарделек поставщики привезли мясо не того сорта, выяснять причину этого и требовать поставки мяса необходимого качества обязан технолог. Следить за температурой воздуха в производственных цехах, производящих молочную продукцию или вин также входит в обязанности технолога. Исправность оборудования, своевременные поставки нужного количества упаковок — всё это контролирует технолог.

Особенности профессии

Функциональные обязанности технолога пищевого производства:

  • контроль качества сырья и произведенной продукции;
  • контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции;
  • проверка качества готового продукта;
  • контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
  • оптимизация технологии производства;
  • контроль за правильностью эксплуатации оборудования;
  • анализ проблемных производственных ситуаций;
  • разработка рецептуры и технологии производства новой продукции;
  • разработка технологической документации;
  • расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени;
  • расчет себестоимости производимой продукции;
  • составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование;
  • подготовка документации по сертификации продукции;
  • контроль выполнения санитарных правил на производстве.

Плюсы и минусы профессии

Плюсы

  • Постоянная востребованность на рынке труда;
  • стабильная работа;
  • достаточно высокая оплата труда в крупных компаниях.

Минусы

  • ответственность за недостатки в работе других служб;
  • напряженный ритм работы;
  • сверхурочная работа;
  • на некоторых производствах сменный график.

Место работы

Пищевые производства: мясо-молочные комбинаты, молокоперерабатывающие предприятия, кондитерские фабрики, хлебопекарни и макаронные заводы, консервные заводы, а также заводы по производству минеральных вод, слабоалкогольных напитков, вин, крепких алкогольных напитков. Востребованы технологи и на заводах по производству пищевых кислот, хлебопекарных и спиртовых дрожжей в лабораториях различных отраслей промышленности.

Зарплата на 16.03.2020

Важные качества

  • ответственность;
  • терпение;
  • стрессоустойчивость;
  • умение быстро принимать решения в экстренных случаях;
  • аккуратность;
  • хорошая память.

Где учиться на технолога пищевого производства

Технологи могут получить профессиональную подготовку по двум направлениям:

  • в ВУЗах пищевой специализации по отделениям «технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «технология мясной и молочной промышленности», «технология бродильных производств и виноделия», «технология продуктов питания», «технология консервного производства»;
  • в ВУЗах химико-технологических — по универсальной специализации «пищевая биотехнология» или «биотехнология».

Колледжи Владимир

Прошла школьная пора и многие выпускники задумываются о том, как правильно построить свою будущую карьеру и не ошибиться в выборе. Начать поиск подходящей специальности лучше заранее, так вы оставите себе время, если вдруг факультет не понравится или вы захотите выбрать для себя другую направленность.

Если после 11 класса вы хотите связать жизнь с туризмом, педагогикой, музыкой, предпринимательством, культурой или различными индустриями – вам подойдёт колледж. Основной плюс среднего специального образования в том, что на обучение вы затратите меньше времени, а на выходе получите необходимые знания, практику, подготовленность и даже трудоустройство.

Сейчас техникумы не уступают вузам, университетам и институтам, а школьники отдают свое предпочтение именно первому варианту – половина класса уходит после 9 класса. В связи с этим, вам повезет, если удастся поступить на бюджетные места. Конкурс аттестатов большой, а мест остается все меньше – в среднем, около 25.

Быстрый доступ к ключевой информации.

И вот вы подошли к основному моменту – выбору колледжа. У вас уже сформировано точное представление о том, чего вы хотите добиться и в какой сфере. Единственное, что осталось сделать – подобрать учебное заведение, исходя из сведений о наличии мест, конкурса аттестатов, адреса, рейтинга и периода обучения.

На это затрачивается большая часть времени, но что если постараться избежать и сэкономить несколько дней, которые вы бы провели в пустых поисках? Конечно, с помощью интернет – ресурсов. Специально для абитуриентов города Владимир разработчики создали официальный сайт, на котором можно ознакомиться со всей ключевой информацией.

Читать еще:  Требуется технолог швейного производства чебоксары

Достаточно просто нажать на понравившийся колледж и узнать о нем все. Обучение может производиться как в официальных, так и негосударственных заведениях.

Подобрать образование можно для каждого, вне зависимости от социального положения и финансового обеспечения. Город Владимир предоставляет студентам, изъявивших желание проходить обучение дальше, государственные учебные заведения: педагогические, медицинские, строительные колледжи и т.д.

Вся правда об учебных заведениях

Важной частью является живое общение между выпускниками тех или иных зданий. Младшие могут услышать от старших какие – либо советы и пользоваться ими. К счастью, во Владимире выпускников и абитуриентов достаточно. Профессиональная подготовленность учителей, директора и всего коллектива играет большую роль.

Научить своему делу может только профессионал, который влюблен в деятельность и способен ответить на любой вопрос по ней. Если студенты этого не замечают, авторитет преподавателей падает, а уровень обучения становится все хуже. Чтобы избежать этой неприятной ситуации, лучше пообщаться на форумах, посвященных колледжам.

Там вам смогут рассказать всю правду, вплоть до мелочей: время начала пар, их количество, продаваемая еда в буфетах, отношение к ученикам и многое другое. Так что если для вас действительно важно выбрать хороший колледж Владимира – используйте для этого официальный сайт.

«Белгородский государственный технологический университет им. »

«Белгородский государственный технологический университет им. В. Г. Шухова»

Россия, г. Белгород, ул. Костюкова 46, БГТУ им. В. Г. Шухова

    приемная ректора — (47, E-mail: *****@***ru факс университета — (47коммутатор — бухгалтерия — управление кадров — планово-финансовое управление — приемная комиссия —

Обучение в БГТУ им. проводится по очной, заочной и дистанционной формам обучения.

ИНСТИТУТ СТРОИТЕЛЬНОГО МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ

240304 — Химическая технология тугоплавких неметаллических и силикатных материалов.*

• технология асбоцементных и композиционных материалов

• технология тонкой и строительной керамики

• технология эмалей и защитных покрытий

• проектирование и дизайн изделий из тугоплавких неметаллических и силикатных материалов

• компьютерное моделирование технологических процессов производства силикатных материалов

• новые материалы и технологии

270106 — Производство строительных материалов, изделий и конструкций.

• отделочные и изоляционные материалы

• инновации и трансферт технологий в строительном материаловедении

• технология и менеджмент в производстве строительных материалов и изделий

• наносистемы в строительном материаловедении

ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА

080102 — Мировая экономика.

• экономика международного туризма

080105 — Финансы и кредит.

080109 — Бухгалтерский учет, анализ и аудит.

• Бухгалтерский учет, анализ и аудит в банках и других финансово-кредитных учреждениях

• Бухгалтерский учет, анализ и аудит в коммерческих организациях.

• стратегическое планирование на предприятии

220701 — Менеджмент высоких технологий.

ИНСТИТУТ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ И КОМПЛЕКСОВ

150402 — Горные машины и оборудование.

260601 — Машины и аппараты пищевых производств.

270101 — Механическое оборудование и технологические комплексы предприятий строительных материалов, изделий и конструкций.*

• машины и агрегаты промышленности строительных материалов

• компьютерные технологии в проектировании оборудования промышленности предприятий строительных материалов

• промышленный менеджмент в производстве строительных материалов

• электрооборудование технологических комплексов для производства строительных материалов и изделий

• технологические комплексы и агрегаты для производства композиционных строительных материалов

270113 — Механизация и автоматизация строительства.

• механизация и роботизация строительных работ.

080505 — Управление персоналом.

190205 — Подъемно-транспортные, строительные, дорожные машины и оборудование.*

190603 — Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (Автомобильный транспорт).

190603 — Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (Строительные, дорожные и коммунальные машины).

190702 — Организация и безопасность движения.

• расследование и экспертиза дорожно-транспортных происшествий.

270204 — Строительство железных дорог, путь и путевое хозяйство.

• строительство дорог промышленного транспорта

270205 — Автомобильные дороги и аэродромы.

120101 — Прикладная геодезия.

120303 — Городской кадастр.

220501 — Управление качеством.*

• система автоматизированного проектирования.

270105 — Городское строительство и хозяйство.

• техническая эксплуатация и реконструкция жилой застройки.

270114 — Проектирование зданий.

270302 — Дизайн архитектурной среды.

ИНСТИТУТ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЯЮЩИХ СИСТЕМ

220201 — Управление и информатика в технических системах.

220301 — Автоматизация технологических процессов и производств.

• автоматизация технологических процессов и производств

• автоматизация и мониторинг городского хозяйства.

230105 — Программное обеспечение вычислительной техники и автоматизированных систем.

• программное обеспечение автоматизированных систем (в промышленности).

230201 — Информационные системы и технологии.

270109 — Теплогазоснабжение и вентиляция.*

• Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха

• Теплоснабжение, газоснабжение и теплогенерирующие установки.

Читать еще:  Технолог кондитерского производства это

280102 — Безопасность технологических процессов и производств.

280103 — Защита в чрезвычайных ситуациях.

280104 — Пожарная безопасность.

280201 — Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов.

• промышленная экология и рациональное использование природных ресурсов

• переработка твердых промышленных и бытовых отходов.

280202 — Инженерная защита окружающей среды.

150408 — Бытовые машины и приборы.

151001 — Технология машиностроения.*

• технология и менеджмент в машиностроительном производстве

• технология автоматизированного сборочно-сварочного производства.

• компьютерная технологическая подготовка, организация и управление производством.

151003 — Инструментальные системы машиностроительных производств.

• компьютерное проектирование изделий и инструментальных систем.

200503 — Стандартизация и сертификация.

140105 — Энергетика теплотехнологий.

• энергетика теплотехнологии промышленности строительных материалов

• котельные установки промышленных предприятий

140604 — Электропривод и автоматика промышленных установок и технологических комплексов.

ФАКУЛЬТЕТ ЗАОЧНОГО ОБУЧЕНИЯ

080105 — Финансы и кредит*

080109 — Бухгалтерский учет, анализ и аудит*

080502 — Экономика и управление на предприятии промышленности строительных материалов*

120303 — Городской кадастр

140105 — Энергетика теплотехнологий*

150402 — Горные машины и оборудование*

151001 — Технология машиностроения*

190205 — Подъемно-транспортные, строительные, дорожные машины и оборудование*

190603 — Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (Автомобильный транспорт)*

190702 — Организация и безопасность движения*

230201 — Информационные системы и технологии*

240304 — Химическая технология тугоплавких неметаллических и силикатных материалов*

260601 — Машины и аппараты пищевых производств*

270101 — Механическое оборудование и технологические комплексы предприятий строительных материалов, изделий и конструкций*

270102 — Промышленное и гражданское строительство*

270105 — Городское строительство и хозяйство*

270106 — Производство строительных материалов, изделий и конструкций*

270109 — Теплогазоснабжение и вентиляция*

270115 — Экспертиза и управление недвижимостью

270205 — Автомобильные дороги и аэродромы

ФАКУЛЬТЕТ ДИСТАНЦИОННЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

080102 — Мировая экономика

080105 — Финансы и кредит*

080109 — Бухгалтерский учет, анализ и аудит*

080502 — Экономика и управление на предприятии промышленности строительных материалов*

120303 — Городской кадастр*

140105 — Энергетика теплотехнологий*

190205 — Подъемно-транспортные, строительные, дорожные машины и оборудование*

190702 — Организация и безопасность движения*

200503 — Стандартизация и сертификация*

220501 — Управление качеством*

240304 — Химическая технология тугоплавких неметаллических и силикатных материалов*

270101 — Механическое оборудование и технологические комплексы предприятий строительных материалов, изделий и конструкций*

• машины и агрегаты промышленности строительных материалов

• технологические комплексы и агрегаты для производства композиционных строительных материалов

270102 — Промышленное и гражданское строительство*

270105 — Городское строительство и хозяйство*

270106 — Производство строительных материалов, изделий и конструкций*

270109 — Теплогазоснабжение и вентиляция*

270115 — Экспертиза и управление недвижимостью*

280102 — Безопасность технологических процессов и производств*

280201 — Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов*

Перечень направлений подготовки бакалавров БГТУ им.

150900.62 — Технология, оборудование и автоматизация машиностроительных производств

190500.62 — Эксплуатация транспортных средств

200500.62 — Метрология, стандартизация и сертификация

220200.62 — Автоматизация и управление

230100.62 — Информатика и вычислительная техника

230200.62 — Информационные системы

240100.62 — Химическая технология и биотехнология

280200.62 — Защита окружающей среды

Перечень направлений подготовки магистров БГТУ им.

150900.68 — Технология, оборудование и автоматизация машиностроительных производств

190100.68 — Наземные транспортные системы

220200.68 — Автоматизация и управление

230100.68 — Информатика и вычислительная техника

240100.68 — Химическая технология и биотехнология

* — осуществляется подготовка по полной и сокращенной программам

Обучение в БГТУ им. проводится по всем специальностям очного и заочного обучения как за счет средств федерального бюджета, так и на основе полного возмещения затрат

В БГТУ им. ведется подготовка специалистов по программам высшего профессионального образования заочной формы обучения с применением дистанционных технологий. В университете применяется комплексная методика, включающая аудиторную составляющую, работу со специализированными учебно-методическими комплексами и интерактивные методы обучения, что делает образовательный процесс доступным для каждого.

По всем формам обучения для лиц, имеющих среднее специальное или высшее образование, осуществляется подготовка в сокращенные сроки обучения (3,5–4 года)

§ очная форма по специальностям 230105 -59600 руб. в год; 270302 — 55500 руб. в год; остальные — 51600 руб. в год;

§ заочная форма — составляет половину стоимости очного обучения;

§ дистанционная форма — 19900 руб. по всем специальностям.

БГТУ им. осуществляет подготовку абитуриентов к поступлению в вуз

Подготовка ведется на все факультеты и специальности университета (как для бюджетной, так и для платной основы). Принимаются все желающие, имеющие полное среднее образования, учащиеся выпускных классов школ, лицеев, колледжей, гимназий, техникумов. Обучение платное.

Подготовительные курсы (г. Белгород)

§ дневные — двухнедельные (июль) Прием документов — июнь — июль.

Читать еще:  Технолог хлебобулочных макаронных и кондитерских изделий

§ вечерние — 8 месяцев (октябрь — май) Прием документов — сентябрь.

6 месяцев (декабрь — май) Прием документов — ноябрь.

§ заочные — 8 месяцев (октябрь — май) Прием документов — сентябрь.

§ вечерние — 8 месяцев (октябрь — май) Прием документов — сентябрь.

Перечень вступительных испытаний

по специальностям высшего профессионального образования
для обучения по программам подготовки специалиста в БГТУ им.

в соответствии с приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 01.01.01 г. № 000

Белгородский государственный технологический университет им В. Г. Шухова

В Белгороде имеется университет, который готовит специалистов в сфере строительства. В 2017 году Белгородский государственный технический университет получил статус регионального опорного университета.

Интересные сведения

Институт был основан еще в 1954 году и носил имя БТИСМ им. И. А. Гришманова. 15 лет назад ему присвоили статус университета. Сегодня БГТУ им. Шухова считается лучшим строительным университетом в России, а в Европе – единственным строительным институтом.

С нового учебного 2018 года БГТУ ведет военную подготовку студентов-очников. По окончанию подготовки можно получить звание сержанта, старшины или быть солдатом в запасе. Все зависит от выбранной студентом программы подготовки.

Университет заботится о здоровье не только своих студентов, но и преподавательского состава. Их отправляют в санаторий-профилакторий, где используются новые оздоровительные и лечебные технологии. Также институт имеет спортивный комплекс, где есть бассейн с четырьмя плавательными дорожками.

Институт имеет 5 общежитий, в которых все студенты-очники могут получить место. Общежития платные.

Посмотрите видео с рассказом о БГТУ им. Шухова:

О поступлении

Белгородский государственный технологический университет им. В. Г. Шухова предоставляет для студентов всех уровней подготовок (бакалавриат и специалитет, магистратура, аспирантура) бюджетные и внебюджетные места.

В перечень необходимых для поступления документов входят:

  • Результаты ЕГЭ;
  • Медицинская справка;
  • Ксерокопия (оригинал) паспорта;
  • Ксерокопия (оригинал) аттестата;
  • Ксерокопии дипломов, грамот и наград за участие в олимпиадах, конкурсах и прочих учебных мероприятиях.

Сохраните себе памятку с полным списком документов для поступления в ВУЗ:

Документы можно принести по месту нахождения приемной комиссии, отправить почтой или электронной почтой.

БГТУ также осуществляет подготовку для поступления. Она проходит в нескольких направлениях:

  • Довузовская;
  • Подготовительные курсы;
  • Профориентация;
  • Подготовка к Единому государственному экзамену;
  • Олимпиады и конкурсы;
  • Программы, проводимые самим университетом.

Бакалавриат и специалитет

Абитуриентам, закончившим школу или колледж, необходимо иметь по ЕГЭ следующие баллы по обязательным предметам: русский язык (36 – 37), математика (27 – 28) или обществознание (42). На одних факультетах обязательным предметом является математика, а на других – обществознание. Помимо основных предметов, нужно сдать и дополнительные (1 или 2 предмета).

В бакалавриате проходит обучение по 34 специальностям по следующим направлениям:

  • Архитектура;
  • Строительство;
  • Информатика;
  • Инженерия;
  • Электроэнергетика;
  • Технология;
  • Экономика и менеджмент и другие.

Заявление на поступление в бакалавриат скачивайте ЗДЕСЬ.

Магистратура

Обучение магистрантов проходит по 28 программам. Для каждой программы обучения существуют свои вступительные испытания, на которых необходимо набрать от 30 до 40 баллов. Все зависит от факультета и направления. Помимо основных баллов, также выдаются дополнительные за публикации, участие в олимпиадах и участие в научных работах.

Бланк заявления на поступление в магистратуру скачивайте ЗДЕСЬ.

Ознакомиться с полным перечнем правил поступления в магистратуру БГТУ можно на сайте: bstu.ru .

Структура университета

БГТУ по учебной части делится на 9 факультетов – АИ, ИСИ, ИЭИТУС, ИТОМ, ХТИ, ИЭМ, ТТИ, ИМ, ИЗО и ПФИ. Также есть колледж высоких технологий.

Посмотрите фильм о транспортно-технологическом институте (ТТИ):

В университете работают центры и подразделения:

  • Тестирование;
  • Библиотека;
  • Управление;
  • Департаменты;
  • Центры;
  • Отделы.

Помимо этого, в институте есть свои советы. Например, ученый, научно-технический, попечительский, студсовет и т. д.

БГТУ имеет филиалы. В Новороссийске обучение проходит по двум программам. В Губкине обучение проводится по 11 направлениям. В Минеральных водах осуществляется повышение квалификации, а также переподготовка специалистов строительного комплекса.

Обучение в БГТУ

Обучение делится на довузовское, очное, заочное, международное и дополнительное. Довузовское образование подразделяется на:

  • Взаимодействие с общеобразовательными учебными заведениями;
  • Подготовительные курсы;
  • Подготовительное отделение для отслуживших по контракту;
  • Центр развития одаренности.

Дополнительное образование составляют повышение квалификации и переподготовка. Также здесь можно получить дополнительное специальное образование.

Международное образование начинается с подготовительных факультетов для иностранцев. Для удобства жителей разных стран создана «Ассоциация иностранных студентов».

БГТУ – отличное место получения высшего образования для тех, кто стремится к освоению строительной или технической профессии. Для этого здесь созданы все условия. Помимо этих специальностей, образование можно получить и по гуманитарным или изобразительным дисциплинам.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector