Технолог биохимического производства

Техник-технолог в химической и биохимической промышленности

Сфера деятельности

Химическая и нефтехимическая промышленность

Вид деятельности

Решать конкретные, практические задачи, делать что-то своими руками

Работать по технологии, в соответствии с требованиями и правилами

Краткое описание

Техников-технологов химической и биохимической промышленности можно разделить на две большие группы: техник-технолог, работающий в лаборатории, и техник-технолог, работающий на производственных участках. Круг обязанностей этого специалиста во многом определяется конкретным участком работы.

Техник-технолог, работающий в аналитической лаборатории, занимается контролем качества сырья и готовой продукции. Он выполняет анализы и испытания по определению химического состава и основных свойств материалов в соответствии с требованиями производственных стандартов и технических условий.

Техники, работающие на производственных участках, ведут технологические процессы: выбирают режимы работы оборудования, следят за показателями контрольно-измерительных приборов, контролируют загрузку сырья и выгрузку готовой продукции, чистят оборудование и готовят его к ремонту.

Где учиться

Направления обучения:
Химические технологии (18.00.00)
Промышленная экология и биотехнологии (19.00.00)

Колледжи, техникумы, училища:

18.02.01 – Аналитический контроль качества химических соединений

• Рошальский химико-технологический техникум (РХТТ)
• Политехнический колледж № 39 (ПК № 39)

18.02.02 – Химическая технология отделочного производства и
обработки изделий

• Московский областной политехнический колледж НИЯУ МИФИ (МОПК НИЯУ МИФИ)

18.02.07 – Технология производства и переработки пластических масс и
эластомеров

• Рошальский химико-технологический техникум (РХТТ)
• Строительный колледж №26 Колледж архитектуры, дизайна и реинжиниринга (26 КАДР)

18.02.08 – Технология кинофотоматериалов и магнитных носителей

• Политехнический колледж № 39 (ПК № 39)

18.02.11 – Технология пиротехнических составов и изделий

• Краснозаводский химико-механический колледж (КХМК)

Где работать

Производственные предприятия химической и биохимической промышленности

Компании мечты:*

• Уралкалий
• Еврохим
• Сибур Холдинг
• Bayer

*Информация основана на рейтингах сайтов по поиску работы

Технолог биохимического производства

ГПОАУ ЯО
«Ярославский
промышленно-экономический
колледж им. Н.П.Пастухова»

ранее
ГОУ СПО
«Ярославский
химико-механический
техникум» (ЯХМТ)

Специальность 19.02.01
Биохимическое производство

Подготовка по специальности направлена на развитие в Ярославской области фармацевтического кластера.
Фармацевтическая промышленность – новое и перспективное направление. Для развития фармпроизводства Ярославская область подходит как нельзя лучше. Наш край имеет в

Выгодное географическое положение, обладает развитой транспортной инфраструктурой. В Ярославле давно и успешно работают предприятия химической промышленности. Налажен выпуск медицинской техники.

Нормативный срок обучения:

на базе основного общего образования — 2 года 10 месяцев;
на базе среднего общего образования — 3 года 10 месяцев;

Квалификация выпускника — техник-технолог.

Наши студенты в процессе обучения осваивают дисциплины и модули:

• основы биохимии и микробиологии;
• основы микробиологического и биохимического контроля биологически активных веществ;
• основы производства биохимических препаратов

Область профессиональной деятельности выпускника: управление технологическими процессами биохимического производства.

Выпускник – биохимик должен быть готов к профессиональной деятельности по производству биохимических препаратов и контролю качества исходного сырья.

Общие требования к образованности выпускника.

Техник по биохимическому производству способен осуществлять контроль за эффективным использованием основного и вспомогательного оборудования и материалов; анализ причин брака продукции, реализация мероприятий по предупреждению и переработке брака. Так же он может испытывать продукцию на соответствие требований научно-технической документации, участвовать в разработке новых биохимических компонентов.

Выпускник этой специальности может работать на кондитерских фабриках, мясоконсервных комбинатах, хлебопекарнях, предприятиях легкой промышленности, в научно-исследовательских организациях (НПО «Вектор») и производствах лекарственных, косметологических препаратов, пищевых добавок и многого другого

Основная цель профессиональной деятельности техника по биохимическому производству — насыщение потребительского рынка качественными товарами народного потребления (продукты, лекарства, одежда, обувь, мебель, изделия из пластмасс и т. д.)

• диплом государственного образца с присвоением квалификации «техник»
• свидетельство о получении рабочей профессии «Оператор выращивания дрожжей» 3 разряда

в высших учебных заведениях:

• Ярославский государственный технический университет (ЯГТУ)
• ЯрГУ им. Демидова
• ЯГПУ им. Ушинского
• и других.

по сокращенной программе:

• в ЯГТУ в рамках договора с Региональной образовательной и научно-производственной Ассоциацией (зачисление — по собеседованию)

Режим работы колледжа:
пн-пт 8:45 — 17:00
сб 8:30 — 14:00

Биохимик

Биохимик – специалист, занимающийся изучением химического состава живых организмов и клеток, а также химических процессов, являющихся основой их жизнедеятельности. Профессия находится на стыке биологии и химии, она является перспективной и молодой. Профессия подходит тем, кого интересует химия и биология (см. выбор профессии по интересу к школьным предметам).

Краткое описание

Биохимия – новая наука, которая сформировалась в XIX веке. Сегодня она включает в себя более 20 разделов, среди которых биохимия крови, тканей, органов, молекулярная биология и биоэнергетика. Также наука бывает статической, динамической и функциональной. Основные объекты исследования – человек, растения, животные и микроорганизмы.

Особенности профессии

Биохимики – широкопрофильные специалисты, безупречно знающие химию, основы ботаники, генетики, фармакологии и другие смежные дисциплины. Биохимики крайне востребованы на рынке труда. В них нуждаются и медицинские центры, и исследовательские лаборатории, и животноводческий сектор. Выбрав эту профессию, вы будете проводить много времени, занимаясь исследованиями и научными экспериментами, фиксацией и анализом полученных данных.

Открытия, сделанные биохимиками, позволяют определить механизм развития многих заболеваний, создавать лекарственные препараты с минимальным количеством побочных эффектов, повысить урожайность или вывести новые сорта культурных растений. Результаты их труда используют в технической биологии, витаминологии, растениеводстве и других научных отраслях.

Плюсы и минусы профессии

Плюсы

1. Востребованность биохимиков в разных сферах.
2. Возможность сотрудничать с крупными компаниями, работающими на мировом рынке.
3. Налаживание контактов с зарубежными коллегами, известными отечественными учеными.
4. В любое время можно круто изменить жизнь, сделав выбор в пользу биологии, биотехнологии, микробиологии или иного близкого направления.
5. Нормированный рабочий день.
6. Деятельность не сопряжена с физическими нагрузками, но требует повышенной мозговой активности.

Минусы

1. Сидячая работа, становящаяся причиной развития профессиональных заболеваний, лишнего веса.
2. Биохимики в России получают не слишком высокую заработную плату.
3. Медленное продвижение по карьерной лестнице, на которое могут уйти годы.

Важные личные данные

Работа биохимиков малоподвижная и монотонная, поэтому плюсом станет умение концентрировать внимание, усидчивость, аккуратность. Также в их характере должны присутствовать следующие немаловажные черты:

• обязательность,
• педантичность,
• исполнительность,
• дисциплинированность,
• любовь к науке.

Биохимику сложно будет работать в случае, если он страдает от аллергических реакций на химические реактивы, пыльцу, животных.

Обучение на биохимика

Если вы хотите освоить эту профессию, то стоит обратить внимание на направление подготовки «Биология» (06.03.01), профиль — «Биохимия», «Биохимия и молекулярная биология», «Биохимия и биотехнология» и т. д. Конкурс на место солидный, поэтому необходимо успешно сдать ЕГЭ по таким предметам:

• биология (профильный предмет) и русский язык;
• профильная математика или химия;
• иностранный язык, который требуется лишь в небольшом количестве вузов.

В вузах Москвы и СПб проходной балл составляет 68-87, в региональных – 33-82, форма обучения только очная. Желая работать в сфере медицины, вы можете выбрать направление «Медицинская биохимия» (30.05.01). Профильный экзамен — химия, в процессе обучения вы будете посещать интересные практические занятия, реализуемые на базе государственных и частных клиник, лабораторий.

Большая Энциклопедия Нефти и Газа

Биохимическое производство

Биохимическое производство , как и любое другое, является производством с четкой структурой огранизации процессов, соподчиненное задач и различной степенью сложности в зависимости от типа выпускаемой продукции и технологических схем производства. [1]

Биохимические производства основаны на получении продуктов при помощи живых организмов. Основным производителем продукции являются микроорганизмы ( бактерии, дрожжи) и продукты их жизнедеятельности. Микробиологический синтез происходит в клетках микроорганизмов или вне их под действием выделяемых микроорганизмами ферментов — катализаторов ( см. разд. [2]

В биохимическом производстве широкое применение находят реакторы для проведения химических превращений. В большинстве своем химические реакторы используются для процессов подготовки сырья, питательной среды, химической обработки ( обработка химическими реагентами — флоккулянтами культуральной жидкости), химической стерилизации среды. В настоящем разделе представляет интерес рассмотреть влияние условий гидродинамического смешения в реакторе на показатели процесса превращения вещества в связи с развиваемым системным подходом к анализу процессов на микро — и макроуровнях. Рассмотрим достаточно общий случай проведения реакции химического взаимодействия двух компонентов, раздельно поступающих в аппарат с мешалкой. [4]

Дан анализ биохимического производства , рассматриваемого с позиций системного подхода как сложная иерархическая система ( БТС) с целым рядом взаимосвязанных подсистем и элементов, обеспечивающих преобразование материальных и энергетических потоков в процессе переработки исходного сырья в целевые продукты микробиологического синтеза. Рассмотрены вопросы выбора глобального и локальных критериев эффективности, а также применения принципов многоуровневой оптимизации при анализе БТС и ее подсистем. Приведены примеры построения математических моделей типовых технологических элементов, составляющих БТС, даны алгоритмы их расчета на ЭВМ и методы анализа надежности функционирования в системе. Детально исследованы условия функционирования основных подсистем БТС ферментации, разделения биосуспензий, биоочистки, рассмотрены принципы их структурного анализа и оптимизации. Рассмотрена иерархическая структура управления биохимическими системами и показана эффективность использования управления на основе ЭВМ в задачах оптимизации процессов биохимических производств. [5]

Эффективность работы биохимического производства , характеризуемого многоуровневой иерархической схемой связей элементов и явлений различной природы, определяется не только успешным функционированием отдельных стадий и технологических аппаратов производства, но и слаженной, взаимосвязанной работой всех его подсистем и элементов. Применение методологии системного анализа позволяет систематизировать и подчинить единой цели все технологические процессы. При этом исследования биохимической системы в целом основываются на анализе процессов и явлений, протекающих на всех ее иерархических уровнях. Разделение системы на иерархические уровни, соответствующие блокам общей математической модели, позволяет, проведя детальный анализ нижних уровней, обобщить информацию при передаче ее на верхние уровни и выявить основные факторы, влияющие на глобальный критерий оптимальности системы. Рассмотренная в работе иерархическая схема БТС включает шесть основных уровней: от процессов на микроуровне, связанных с внутриклеточными превращениями и эффектами переноса энергии, массы в элементарном объеме технологического аппарата, до процессов функционирования отдельных агрегатов и подсистем. [6]

Вторая ступень иерархии биохимического производства представлена технологическими агрегатами, узлами, включающими взаимосвязанную совокупность нескольких технологических процессов и аппаратов, реализуемых на практике в виде отдельных цехов, комплексов. К особенностям второй ступени иерархии относится сочетание энергетических и материальных потоков в одну систему, обеспечивающую их наиболее эффективное использование с учетом технико-экономических и энергетических показателей. На данной ступени закладываются технологические основы создания безотходного производства с замкнутыми технологическими и энергетическими потоками. При этом возникают задачи создания агрегатов большой единичной мощности с высокими энерготехнологическими показателями и кибернетически организованной структурой связей, обеспечивающей передачу функций управления самому агрегату. При управлении подсистемами на данной ступени иерархии решаются задачи оптимального функционирования аппаратов в схеме, распределения нагрузок между аппаратами, достижения надежности их функционирования. В этом случае используются методы многоуровневой оптимизации, топологический анализ на основе теории графов, методы декомпозиции и эвристического моделирования систем, что требует применения ЭВМ. [7]

Теплообменные процессы в биохимическом производстве протекают практически на всех технологических стадиях. На стадии приготовления питательной среды в теплообменных аппаратах осуществляют тепловую стерилизацию солевых потоков воды, повторно используемой культур альной жидкости. Выносные и встроенные теплообменники используются на стадии ферментации для снятия биологического тепла. Тепловая обработка суспензий микроорганизмов используется для улучшения условий концентрирования клеток. [8]

Реализация иерархической системы управления биохимическим производством практически невозможна без применения современной вычислительной техники, так как для решения задач управления необходимо создание таких систем, которые, решая оптимальные задачи на каждом уровне, выступали бы как интегрированные системы с возможностью экономически обоснованной организации производства. [9]

Соответствующая ступень системы управления биохимическим производством представлена локальными системами измерения, регулирования и автоматического управления ( САР), включая комплексы технологический аппарат — ЭВМ, преимущественно микро — ЭВМ. [11]

В решение задач управления микробиологическими и биохимическими производствами в настоящее время положены следующие принципы. [12]

Использование вычислительных машин в управлении биохимическим производством предполагает использование оборудования, обеспечивающего ввод и вывод информации. В настоящее время для этих целей применяют графические и цифровые дисплеи, пульты управления. [13]

Из каких стадий состоит очистка сточных вод биохимического производства . [14]

Минимальные затраты необходимы для подготовки таких субстратов как углеводороды, спирты, метан, а биохимическое производство с их использованием может и-меть наибольшую мощность. [15]

Оценка статьи:

Загрузка...