Igro-zon.ru

Работа и жизнь
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Инженер технолог сколько учиться

Технолог пищевого производства

Технолог пищевого производства — специалист, отвечающий за качество производимых пищевых продуктов на всех этапах: от поступления сырья до момента упаковки готовой продукции. Профессия подходит тем, кого интересует труд и хозяйство (см. выбор профессии по интересу к школьным предметам).

Качественная еда — залог здоровья населения страны. Поэтому профессия технолога пищевого производства будет востребована всегда и ее значение только возрастает, особенно в современных условиях. Перед пищевой отраслью страны поставлена сверхважная задача — увеличение до 70-80% переработанной сельхозпродукции. А это возможно только в случае появления и внедрения эффективных конкурентоспособных новых технологий, разработкой которых также занимаются технологи пищевого производства.

Пищевая продукция представлена огромным количеством продуктов. Соответственно, различны и технологии их производства.

Обучение специалистов проходит по следующим направлениям:

  • технология мясной и молочной промышленности;
  • технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий;
  • технология бродильных производств и виноделия;
  • технология консервного производства.
  • Специализацию, как правило, технологи выбирают в период обучения.

Но в каком бы направлении ни работал технолог, основная его задача — не допустить нарушения производственного цикла. Малейшее отступление от технологии и рецептуры производства продукта приведет к браку целой партии. Только постоянно контролируя все составляющие производства можно обеспечить качество продукции. Так, например, если для производства сарделек поставщики привезли мясо не того сорта, выяснять причину этого и требовать поставки мяса необходимого качества обязан технолог. Следить за температурой воздуха в производственных цехах, производящих молочную продукцию или вин также входит в обязанности технолога. Исправность оборудования, своевременные поставки нужного количества упаковок — всё это контролирует технолог.

Особенности профессии

Функциональные обязанности технолога пищевого производства:

  • контроль качества сырья и произведенной продукции;
  • контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции;
  • проверка качества готового продукта;
  • контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
  • оптимизация технологии производства;
  • контроль за правильностью эксплуатации оборудования;
  • анализ проблемных производственных ситуаций;
  • разработка рецептуры и технологии производства новой продукции;
  • разработка технологической документации;
  • расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени;
  • расчет себестоимости производимой продукции;
  • составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование;
  • подготовка документации по сертификации продукции;
  • контроль выполнения санитарных правил на производстве.

Плюсы и минусы профессии

Плюсы

  • Постоянная востребованность на рынке труда;
  • стабильная работа;
  • достаточно высокая оплата труда в крупных компаниях.

Минусы

  • ответственность за недостатки в работе других служб;
  • напряженный ритм работы;
  • сверхурочная работа;
  • на некоторых производствах сменный график.

Место работы

Пищевые производства: мясо-молочные комбинаты, молокоперерабатывающие предприятия, кондитерские фабрики, хлебопекарни и макаронные заводы, консервные заводы, а также заводы по производству минеральных вод, слабоалкогольных напитков, вин, крепких алкогольных напитков. Востребованы технологи и на заводах по производству пищевых кислот, хлебопекарных и спиртовых дрожжей в лабораториях различных отраслей промышленности.

Зарплата на 16.03.2020

Важные качества

  • ответственность;
  • терпение;
  • стрессоустойчивость;
  • умение быстро принимать решения в экстренных случаях;
  • аккуратность;
  • хорошая память.

Где учиться на технолога пищевого производства

Технологи могут получить профессиональную подготовку по двум направлениям:

  • в ВУЗах пищевой специализации по отделениям «технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «технология мясной и молочной промышленности», «технология бродильных производств и виноделия», «технология продуктов питания», «технология консервного производства»;
  • в ВУЗах химико-технологических — по универсальной специализации «пищевая биотехнология» или «биотехнология».

Что нужно знать, чтобы стать инженером

Что нужно знать, чтобы стать инженером

    StudyInFocus

Инженер – это специалист, который занимается разработкой и оптимизацией производственных процессов и технологий в самых разных отраслях.

Слово «инженер» происходит от латинского ingenium – способность, изобретательность.

Существует огромное количество специализаций профессии, ведь в то время, как одни инженеры строят космические корабли, другие заняты строительством мостов и дорог.

В СССР профессия инженера была популярной и почетной, но, к сожалению, не слишком высокооплачиваемой. В 90-е годы многие инженеры остались без работы, и это способствовало снижению популярности профессии. В результате сейчас в России недостаток представителей инженерных и технических специальностей, профессия снова востребована. В государственных вузах всегда есть бюджетные места на инженерных направлениях.

Что должен знать и уметь будущий инженер

Профессия инженера связана с точными науками. Эту специальность не стоит выбирать тем, кто не дружит с математикой и не симпатизирует технике.

Личные качества, необходимые инженеру:

  • ответственность;
  • аккуратность;
  • точность;
  • аналитический склад ума;
  • изобретательность;
  • пространственное мышление;
  • способность к кропотливой работе.

Чтобы узнать, подходит ли вам эта профессия, пройдите профориентацию.

Какое образование необходимо инженеру. Куда поступать и какие предметы сдавать

Инженер – профессия, как правило, требующая высшего образования.

Для поступления на инженерные специальности нужно сдать ЕГЭ по предметам:

На некоторых специальностях может потребоваться английский язык и химия.

Уделите особое внимание иностранному языку. Сейчас в школах учат два иностранных языка. Выбирайте в пару к английскому немецкий и заранее получайте международный сертификат. Зная немецкий язык хотя бы на уровне В2, вы можете поступить в немецкий вуз и получить высшее образование за рубежом бесплатно.

Освоить специальность можно и в колледже. Там готовят инженеров-технологов со средним профессиональным образованием.

Выбирая учебное заведение, определитесь с направлением деятельности. Инженерные специальности делятся на четыре основные группы:

  • инженер-конструктор,
  • инженер-технолог,
  • инженер-экономист,
  • инженер-организатор.

Настоящая вотчина инженеров – Германия. Немецкие вузы традиционно славятся высоким качеством преподавания точных наук. Программа обучения включает большое количество самостоятельной работы и практики. А вы знаете, что будущие авиаинженеры в процессе обучения в немецком вузе учатся управлять самолетом?

Обучение на инженера после 9-го и 11-го класса. Сколько придется учиться

Длительность обучения на инженерных специальностях зависит от того, в какое учебное заведение вы поступаете.

Где учиться на инженера

После 9-го класса поступить можно только в техникум или колледж. После 11-го класса можно поступить в вуз.

Читать еще:  Какие вузы готовят инженеров

В последнее время многие выпускники 11-го класса выбирают «низкорисковую» стратегию поступления в вуз. Для начала они поступают в среднее специальное учебное заведение, к примеру, в колледж по выбранной специальности, а по окончании учебы переводятся в вуз, иногда сразу на 3-й курс. Поступить в ссуз проще, а для перевода в вуз не нужно сдавать ЕГЭ.

Вузы: академии, университеты, институты

На инженерных факультетах вузов учатся 4 года на бакалавриате и 5 лет, чтобы закончить специалитет.

В немецких вузах даже студенты из-за рубежа могут получать солидную стипендию.

Колледжи и техникумы

Обучение в ссузах занимает 4 года. Если вы выбираете колледж, настройтесь на то, чтобы впоследствии получить высшее образование. Так вы повысите свою конкурентоспособность на рынке труда и обеспечите возможность карьерного роста в будущем.

Обязательно проверьте аккредитацию выбранного учебного заведения в Германии: за годы учебы вы поймете, что обучение за границей открывает более широкие перспективы, и будет удобно перевестись в немецкий вуз.

Курсы повышения квалификации

Профессия инженер включает большое количество теоретических знаний и практики на производстве: вот почему освоить ее на узкопрофильных курсах «с нуля» невозможно. Другое дело – курсы повышения квалификации. На них обучаются инженеры, уже получившие базовое образование. Как правило, такие курсы платные.

Инженерные специальности на сегодняшний день востребованы во всем мире. Но если вы хотите сделать карьеру за рубежом, получать образование нужно там же.

Оптимальный выбор – немецкие вузы. Они готовят высококвалифицированных инженеров, которые могут работать в странах Европы.

Процесс обучения интересен и насыщен самостоятельной работой и научными изысканиями, а полученный диплом позволит стать востребованным специалистом и хорошо зарабатывать. И все это можно получить бесплатно!

Если вы уверены, что созданы для этой профессии, скорее учите немецкий язык и с помощью специалистов собирайте пакет документов для поступления в немецкий вуз!

Инженер-технолог: что это за профессия, где учиться и что нужно сдавать?

Промышленное производство любой продукции требует строгого следования правилам процесса производства. Следит за их соблюдением технолог. Сегодня промышленность динамично развивается, появляется все больше новых предприятий, поэтому профессия технолога остается одной из наиболее популярных. Получить ее можно в высшем или среднем учебном заведении, а также на специализированных курсах.

Плюсы и минусы профессии

Вот основные преимущества специальности:

  • хорошая заработная плата;
  • относительная востребованность специалистов;
  • возможность карьерного продвижения.

А это – ее недостатки:

  • нередко – ненормированный рабочий день;
  • на некоторых производства – работа в неблагоприятных условиях.

Как стать технологом?

Какие навыки нужны?

Вот какие навыки и способности потребуются представителю профессии.

  • Хорошее знание процесса производства той категории продукции, за изготовление которой он отвечает. Проще говоря, технолог должен знать технологию. Ведь без такого знания он не сможет контролировать производственный процесс, совершенствовать его, давать практические и методические рекомендации рабочим.
  • Внимательность. При проведении контрольных мероприятий и наблюдении за рабочими специалист должен быть крайне внимателен. Ведь если он упустит даже небольшую деталь, это может сказаться на качестве готовой продукции.
  • Ответственность. Именно от контроля со стороны технолога зависит, какая продукция получится на выходе: качественная или с браком, безопасная или способная нанести вред здоровью потребителя. Поэтому на представителе профессии лежит большая ответственность.
  • Готовность учиться. Наука не стоит на месте, изобретая все новые методы изготовления тех или иных предметов. Эти методы довольно быстро внедряются в производство и начинают использоваться на практике. Если предприятие хочет оставаться конкурентоспособным, идти в ногу со временем, оно должно пользоваться такими научными достижениями. Предложения по оптимизации производства с их помощью вносит именно технолог. Поэтому он должен следить за последними изменениями технологии и изучать их.

Какое образование необходимо, и куда можно поступать?

Чтобы стать технологом, нужно окончить:

  • институт, академию или университет;
  • техникум или колледж;
  • курсы по технологии производства.

Какие нужно сдавать предметы?

Для поступления в ВУЗ потребуется сдать:

Для учебы в ССУЗе необходимы экзамены по следующим предметам:

  • русский язык;
  • математика.

Для поступления на курсы экзамены не сдают.

Сколько учиться после 9 и 11 класса?

Учеба в техникуме или колледже после одиннадцатого класса занимает тридцать четыре месяца, а после девятого – на двенадцать месяцев больше.

Возможно ли дистанционное обучение?

Профессию можно получить и дистанционно. Существует два способа сделать это:

  • окончить онлайн-курсы;
  • поступить на заочное отделение высшего или среднего специального учебного заведения.

Где учиться на технолога?

ВУЗы и академии

Вот в каких высших учебных заведениях столицы можно пройти обучение на технолога.

  • Московский государственный технический университет гражданской авиации. Стоимость учебы в течение двенадцати месяцев равна 165 000.
  • Московский технический университет связи и информатики. Цена за годичное обучение составляет 178 000.
  • Институт пути, строительства и сооружений. Стоимость учебы – 200 000 в год.
  • Московский политехнический университет. Два семестра обучения обойдутся здесь в 182 000.
  • Российский университет дружбы народов. Стоимость учебы – 112 000 в год.

Ниже перечислены ВУЗы Санкт-Петербурга, где тоже можно получить профессию.

  • Институт управления и пищевых технологий. Цена за годичное обучение составляет 86 000.
  • Государственный технологический институт. Стоимость года учебы равна 122 000.
  • Государственный университет промышленных технологий и дизайна. Цена двух семестров обучения – 98 000.
  • Университет технологий управления и экономики. За годичную программу обучения в этом ВУЗе необходимо заплатить 125 000.
  • Санкт-Петербургский горный университет. Стоимость учебы – 105 500 в год.

Колледжи и техникумы

Вот пять колледжей и техникумов Москвы, в которых можно освоить специальность.

  • Московский технологический колледж питания. Стоимость одного года обучения здесь составляет 76 000.
  • Техникум сервиса и туризма № 29. Цена за обучение на протяжении двух семестров равна 68 000.
  • Техникум малого бизнеса № 67. Стоимость учебы – 80 000 за один год.
  • Техникум управления и информационных технологий. За обучение в техникуме придется заплатить 92 000 в год.
  • Московский бизнес-колледж. Стоимость учебы – 70 000 в год.

А это – аналогичные ССУЗы Санкт-Петербурга.

  • Экономико-технологический колледж питания. Год учебы в этом профессиональном училище стоит 48 000.
  • Издательско-полиграфический техникум Академии градостроительства и печати. Цена годичного обучения равна 52 000.
  • Санкт-Петербургский техникум библиотечных и информационных технологий. За двенадцатимесячную программу понадобится заплатить 65 000.
  • Техникум железнодорожного транспорта. Стоимость учебы – 50 000 в год.
  • Фармацевтический техникум. За два семестра обучения студенту будет необходимо отдать 42 000.

Поскольку все указанные средние специальные учебные заведения принадлежат государству и финансируются из бюджета министерства образования, в них можно обучаться на безвозмездной основе. Срок обучения составляет тридцать четыре месяца для поступивших после одиннадцатого класса общеобразовательной школы и сорок шесть месяцев для тех, кто поступил по окончании девяти классов.

Курсы и тренинги

Вот на каких московских курсах можно обучиться профессии.

  • НОУ «Русская школа управления». Стоимость – 28 000, срок – два месяца.
  • Курсы «МБА-сити». Цена – 32 000, время – полтора месяца.
  • Курсы «Топ-тренинг». Стоимость – 24 000, продолжительность – семьдесят два академических часа.
  • НОЧУ ДПО «Русская академия ремесел». Стоимость – 26 500, срок – два месяца.
  • ЦНТИ «Прогресс». Цена – 25 000, время – два месяца.

А это – аналогичные программы, которые можно пройти в северной столице.

  • Учебный центр «Северная столица». Стоимость – 18 500, срок – полтора месяца.
  • Учебный центр «Финконт». Стоимость – 16 000, продолжительность – сорок восемь академических часов.
  • Курсы «Профобус». Цена – 21 000, время – полтора месяца.
  • СПб ГБ ПОУ «РКТК». Стоимость – 8 000, длительность – одна неделя.
  • НОУ «МАСПК». Цена – 20 000, срок – один месяц.

Технолог – довольно востребованная профессия, представители которой неплохо зарабатывают. Чтобы освоить ее, необходимо окончить ВУЗ, ССУЗ или курсы. Специалист должен знать производственный процесс, быть внимательным и ответственным, постоянно повышать свой профессиональный уровень. Неоспоримым плюсом профессии является возможность карьерного развития.

Читать еще:  Инженер что сдавать на егэ

Уважаемые читатели! Если вы нуждаетесь в консультации специалиста по вопросам трудового права и защите прав работника и работодателя, рекомендуем сразу обратиться к нашим квалифицированным практикующим юристам:

Москва и область: +7 (499) 455-12-46

Санкт-Петербург и область: +7 (812) 426-11-82

Уважаемые читатели! Если вы нуждаетесь в консультации специалиста по вопросам трудового права и защите прав работника и работодателя, рекомендуем сразу обратиться к нашим квалифицированным практикующим юристам:

Москва и область: +7 (499) 455-12-46

Санкт-Петербург и область: +7 (812) 426-11-82

Инженер — описание профессии

Сегодня профессия инженер является наиболее востребованной на рынке труда, и частые запросы про описание этой профессии являются неоспоримым доказательством её популярности.

Кто такой инженер и чем он занимается

Инженер – это специалист с высшим техническим образованием, участвующий в процессе создания и использования различных приборов, необходимых в промышленном производстве.

Специалисты данной профессии работают над проектами создания устройств, проводят испытательные работы, следят за их дальнейшей эксплуатацией.

Ни одно производство не обходится без инженера. Без его участия не происходит появление новых предметов повседневного спроса, а также технически сложных сооружений.

Какие бывают инженеры

В переводе с английского «engineer» означает инженер, конструктор, технический специалист. Это говорит о многосторонности данной профессии. Действительно, в настоящее время насчитывается несколько десятков видов специальностей в данной области.

Список инженерных специальностей

Специальность зависит от сферы деятельности профессионала. Все это позволяет выбрать то направление, которое больше всего нравится.

Если есть способности к точным наукам, то их можно применить, получив профессию инженера, и работать по следующим специальностям:

  • инженер-конструктор;
  • инженер-технолог;
  • инженер-экономист;
  • инженер-проектировщик;
  • инженер-программист;
  • инженер-механик;
  • инженер-строитель.

Это наиболее популярные специализации инженерной профессии, но перечень далеко не полный. Следует отметить, что существует значительная разница, например, между инженером-проектировщиком и инженером-техником.

Особенности вызваны непосредственно видом деятельности. Так, техник больше будет заниматься оптимизацией производства, а у проектировщика основной объем будет составлять проектная работа.

Где учат на инженера

Получить необходимое образование можно в различных вузах страны, имеющих техническое направление.

Самыми престижными среди них считаются:

  • МГУ им. Ломоносова;
  • МИФИ;
  • ИТМО;
  • Московский физико-технический институт;
  • Московский энергетически институт.

Сколько учиться на инженера

В зависимости от выбранного учебного заведения, сроки обучения составляют:

  • в колледжах и техникумах – на базе 9 классов — 3 года 10 месяцев, на базе 11 классов – 2 года 10 месяцев;
  • в университетах и институтах обучение длится 4 года на очной форме обучения (бакалавр), и 5 лет на заочной.

Что должен знать будущий инженер и какие экзамены нужно сдавать при поступлении

Набор в вузы проводят по результатам ЕГЭ. Как правило, необходимо сдать такие предметы, как: русский язык, математика, физика.

В некоторых учебных заведениях проводят дополнительные испытания. Поэтому необходимо предварительно узнать на сайтах вузов о порядке и правилах приема документов.

В процессе обучения студенты расширяют свои знания в области математики и физики, немаловажными дисциплинами являются инженерная графика, сопромат, материаловедение и другие. Эти дисциплины требуют умения делать четкий анализ и иметь пространственное воображение.

Какими качествами должен обладать хороший инженер

Для того чтобы стать высококвалифицированным специалистом, необходимо обладать важными характеристиками, о которых пойдёт речь ниже.

Основная деятельность инженера заключается в активном участии инженерно-технического процесса, поэтому одно из главных качеств будущего специалиста — это интерес и любовь к технике.

Помимо этого немаловажны лидерские качества, так как на предприятии инженер занимает руководящую должность и в его подчинении находятся люди, обеспечивающие определенные процессы в производстве.

Также необходимо обладать инициативностью, уметь мыслить не только математически, но и творчески. Инженеру также пригодятся такие качества характера, как усидчивость, трудолюбие, ответственность и дисциплинированность.

Где работают инженеры

Профессия инженера относится к умственному виду труда. Инженеры работают в таких областях, как авиация, строительство, транспорт, научные исследования и многое другое.

Местом работы могут быть как завод, так и научно-исследовательский институт.

В этой профессии есть возможности продвижения по карьерной лестнице. Поэтому, получив должность мастера, можно вырасти до главного специалиста предприятия или даже стать его руководителем.

Плюсы и минусы профессии инженера

Как и в каждом деле, в профессии инженера есть свои достоинства и недостатки.

Большим плюсом является то, что эти специалисты требуются на любом производстве. Даже начинающий инженер быстро трудоустраивается. По некоторым данным, поиск работы составляет не более полугода.

Также существенным плюсом является то, что должностные обязанности четко прописаны и регламентированы. Каждый специалист действует четко в соответствии с инструкцией. Большой спектр разновидностей инженерных специальностей позволяет выбрать направление трудовой деятельности, в зависимости от личным предпочтений.

Существенным достоинством данной профессии является то, что всегда есть возможность повышения уровня своей квалификации, что находит соответствующее отражение на размере заработной платы.

Отрицательная сторона заключается в трудности при поступлении, обучение также нельзя назвать легким. Преодолев эту ступень, начинающий специалист приходит на производство, где необходимо проявить в монотонной работе особое внимание и большую ответственность, что не всегда соответствует уровню зарплаты, особенного, у начинающих инженеров.

Но, несмотря на перечисленные недостатки, всегда есть люди, влюбленные в свое дело. Им эти трудности не представляются значимыми, поэтому они с легкостью добиваются больших успехов в инженерии.

Заключение

Инженер – это творческая профессия, не теряющая своей актуальности на протяжении нескольких десятилетий. Улучшение материального состояния, облегчение различных трудоемких процессов с использованием машин – всему этому мы обязаны именно инженерам.

С учетом того, что процесс технологий постоянно растет, область инженерии нуждается в высококвалифицированных специалистах, в том числе молодых и активных кадрах.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector