Igro-zon.ru

Работа и жизнь
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Описание рабочего места парикмахера

Рабочее место парикмахера

Фотографии представлены Центром красоты и здоровья Veronika Herba г. Москва.

Из этой статьи вы узнаете:

Какие соблюдать требования к рабочему месту парикмахера

Как оснастить рабочее место парикмахера

Как подготовить рабочее место парикмахера к приему клиентов

Как правильно организовать рабочее место парикмахера

Салоны даже одной категории имеют свои отличия, причем эта разница не касается цен за предоставленные услуги, квалификации мастера и дизайнерского решения в интерьере. Самое невероятное, что именно впечатление от того, как выглядит рабочее место парикмахера, может сильно изменить настроение клиента и повлиять на его мнение о качестве работы специалиста.

Стандарты и требования к рабочему месту парикмахера

Владельцы парикмахерских часто допускают ошибку, когда при покупке мебели и рабочего оборудования опираются лишь на их стоимость и подходящий дизайн. Клиенту приходится сидеть в кресле специалиста от 30 минут до нескольких часов, а у парикмахера трудовой день длится около 8 часов. Комфортное рабочее место позволит мастеру выполнять свою работу с лучшим качеством. Клиент также должен чувствовать себя удобно, в противном случае он просто больше не вернется в этот салон.

Рекомендуемые к прочтению статьи:

Рассмотрим, как в идеале должно выглядеть место парикмахера.

В комплект мебели и оборудования должны обязательно входить:

удобное кресло для посетителя;

столик под различные туалетные принадлежности;

зеркало большого размера;

стеллажи рядом с рабочим местом;

специально подготовленная тележка на колесах;

удобная раковина, где парикмахер может вымыть голову посетителю.

Обстановка рабочего зала напрямую зависит от его площади и формы. Туалетные столы и кресла лучше расположить у стены, но если позволяет место, то можно и в центре или группами по два-три. Основное условие, которое необходимо соблюдать при размещении мебели, – соответствие общепринятым мерам дистанции между ними. Рабочая зона мастера не может быть дальше 0,9 м от вертикальной оси кресла, отсюда расстояние между осями двух кресел – минимум 1,8 м. Если рабочее кресло находится у стены, то расстояние от него до стены должно быть не меньше 0,7 м. В соответствии с санитарными нормами площадь рабочего места парикмахера должна быть не менее 4,5 м².

Какое необходимо оборудование для рабочего места парикмахера

Заблаговременно составьте список того, что нужно для оформления рабочего места. Чтобы сделать его наиболее функциональным, нужно приобрести профессиональные инструменты и оборудование.

  • Правильное освещение рабочего места парикмахера поможет создать идеальную прическу. Выбор лучше сделать в пользу естественного света. Поэтому используйте его максимально. Расположите рабочие места около окон, используйте большие зеркала. Но невозможно использовать естественное освещение целый день, так как его длительность меняется в зависимости от сезона и региона.

В такой ситуации мастеру поможет искусственное освещение. Но такой свет должен быть одновременно ярким и рассеянным, чтобы не испортить зрение и не исказить вид. Обычно на освещение одного места полагается 2-3 лампы. Правильно подобранное освещение рабочего места будет только способствовать качественной работе мастера.

Уделите внимание температурному режиму на рабочем месте парикмахера. В помещении может быть очень жарко или холодно в зависимости от времени года. Поэтому зимой, если батареи не справляются, следует поставить обогреватели. В сильный зной летом включать кондиционер. Он не только спасет вас от зноя, но и поможет избавиться от паров химических реагентов: красящих веществ, лаков и т. д. В помещении лучше поддерживать температуру около +22 °С – она комфортна для всех.

Внимательно отнеситесь к выбору столика и кресла. Слишком жесткое сиденье доставит много неудобств посетителю, а очень мягкое может усыпить его во время работы мастера. Не стоит приобретать слишком большие модели. Парикмахер с легкостью должен передвигать кресло с места на место, менять его высоту, поворачивать, убирать без усилий подлокотники. В некоторых вариантах есть удобная подставка для ног, но это не панацея. Кроме того, у кресла должна быть водонепроницаемая обивка.

Конструкция туалетного столика должна быть удобной: полочки по бокам и различные выдвижные ящики. Парикмахер сам решит, в каком месте ему удобнее хранить рабочий инвентарь, главное, чтобы на столике был порядок и ничего не мешало. Перед приглашением следующего клиента, надо обязательно подготовить рабочее место.

    Заранее продумайте установку сантехнического оборудования – холодная и горячая вода, а также наличие канализации жизненно необходимо в работе парикмахера. Небольшую специальную раковину лучше установить недалеко от рабочей зоны, чтобы легко можно было подкатить кресло.

    В специализированном магазине приобретите необходимый рабочий инструмент. Обычно в «косметичке парикмахера» несколько видов ножниц: филировочные, режущие, горячие, скользящие. Понадобится также много различных расчесок, зажимов для волос, бигудей, коклюшек. Стильную укладку не сделать без профессионального фена, современного утюжка, плойки и других бьюти-гаджетов.

    Продумайте количество пеньюаров и приятных на ощупь полотенец, а также многоразовых и одноразовых салфеток, так как они помогут защитить одежду от грязи и влаги. На рабочем месте парикмахера всегда должен быть порядок, так как комфорт заставит посетителя вернуться к мастеру.

    Используйте только профессиональные и, по возможности, известные средства для работы с волосами. Если салон посетит какая-нибудь модница, то она может попросить использовать только качественные бренды. Надевайте на руки одноразовые перчатки, таким образом вы защитите их при уборке помещения, а также при работе с красками, химическими реагентами и т. д. Также запаситесь посудой разного размера, где можно будет разводить составы перед нанесением на волосы.

    Никто не застрахован от непредвиденных ситуаций, поэтому лучше, если аптечка хотя бы с минимальным набором лекарственных средств будет всегда под рукой. В ней обязательно должны быть дезинфицирующие препараты, бинт, зеленка, а также нашатырный спирт. Определите ее место так, чтобы рабочий персонал всегда имел к ней доступ.

    Чтобы привлечь внимание к вашему заведению и одновременно обеспечить людям комфортное ожидание, можно разложить на журнальном столике модные журналы, хотя это уже и не ново. Будьте креативнее и придумайте что-то свеженькое. Если позволяет бюджет, повесьте «плазму», на ее экране будут рассказывать о модных новинках, которые предлагает ваш салон.

    Вы точно привлечете внимание людей, если расположите плазменный экран на улице. Можно сделать что-нибудь провокационное, выставив, к примеру, на входе манекены, одетые в яркую одежду и с неожиданными прическами. Воплощайте свои идеи в пределах своего бюджета.

    Подготовка рабочего места парикмахера и стандарты обслуживания: 7 обязательных этапов

    Перед тем как начать обслуживать людей, надо основательно подготовиться. Рабочее место парикмахера всегда должно находиться в чистоте. Недопустимо разбрасывание грязных полотенец, пеньюаров – их нужно убрать в подсобку. До начала приема посетителей нужно подмести пол, сделать влажную уборку (подготовить туалетный столик, почистить мойку).

    Пригласив посетителя, парикмахер должен встать по правую руку от кресла и повернуть его к клиенту. Далее он выясняет, какие именно услуги ему необходимы, может предложить дополнительные. Обязательно надо сообщить полную стоимость заказа.

    Затем парикмахер в присутствии посетителя моет руки, тщательно дезинфицирует набор рабочих инструментов, причем таких наборов у мастера должно быть три. Первым он выполняет необходимые манипуляции, второй находится на дезинфекции, а третий – в запасе или его затачивают.

    Расчесывая клиента, проводится визуальная диагностика его волос: определяется тип, их качество, состояние и направление роста. При обнаружении любого заболевания кожи или волос, мастеру следует прекратить обслуживание, сообщив это посетителю как можно корректнее.

    Подготовить клиента, укрыв его парикмахерским бельем.

    Подготовительные работы обычно заканчиваются мытьем головы, но при окрашивании волос необходимо перед нанесением химических препаратов провести тест, проверяя чувствительность кожи, развести красители и восстанавливающие и лечебные препараты (маски, кондиционер и т. д.).

    В парикмахерском салоне обычно применяют следующее белье: полотенца, пеньюары, пелерины и салфетки.

    Пеньюар – обязательный атрибут всех работ мастера. Пеньюар из синтетики используют во время стрижки, а также при химической завивке и дальнейшем укреплении волос, из клеенчатого материала – при окрашивании волос, одноразовый из полиэтилена – при любой работе. Из-за того, что синтетические и клеенчатые пеньюары применяют в течение всего дня, на шею клиента обязательно надо подложить бумажный воротник или одноразовую хлопчатобумажную салфетку.

    Одному посетителю при мытье головы необходим комплект из двух полотенец.

    В случае укладки волос мастер применяет синтетическую пелерину. При холодной укладке и окраске сейчас применяют специальные резиновые воротнички.

    Если клиенту необходимо побрить лицо или голову, помыть и постричь волосы, а также сделать химическую завивку, используют хлопчатобумажные салфетки размером 75×40 см.

    Когда основная работа парикмахера закончена, он уточняет, все ли клиенту понравилось. При выявлении недостатков, сразу исправляет их. Только потом выполняются дополнительные виды услуг, которые были оговорены заранее. После сушки, необходимой укладки, фиксации прически следует снять парикмахерское белье. Затем взимается плата за оказанные услуги, и приводится в порядок рабочее место.

    Правильная организация рабочего места парикмахера для комфортной работы

    Для лучшей организации рабочего места парикмахера определитесь с установкой кресла. Свет должен падать не на зеркало, а на посетителя.

    Чтобы клиенту было удобно сидеть во время выполнения работ, предложите поставить ноги на подножку (выполненную из металла или дерева).

    Перед каждым зеркалом надо установить стенное зеркало.

    На каждом рабочем месте парикмахера под зеркалом следует установить подзеркальники – мраморные или покрытые стеклом деревянные досочки, на которые мастер положит рабочие инструменты и необходимые туалетные принадлежности.

    Фаянсовую раковину со стоком в канализацию обычно устанавливают между тумбочками. Если к ней подведена и холодная, и горячая вода, устанавливается смеситель.

    Как видно на фото, рабочее место парикмахера всегда должно быть в порядке. При отсутствии подзеркальника все, что понадобится, раскладывают на тумбочки, которые предназначены для инструментов и белья. В верхнем ящике тумбочки, расположенной справа от мастера, хранятся инструменты (расчески, ножницы, машинки для стрижки, бритвы и т. д.). Продезинфицированному белью (полотенцам, пеньюарам и салфеткам) оставьте место в отделениях внизу. Запрещается хранить в тумбочках посторонние предметы.

    Читать еще:  Какими качествами должен обладать парикмахер

    На подзеркальниках или в тумбочках все туалетные принадлежности, инструменты и материалы должны храниться в определенном порядке, чтобы всегда быть под рукой.

    Рекомендуется соблюдать примерный порядок расположения предметов на подзеркальниках (справа налево): спиртовая горелка, баночка с ватой, большой стакан с раствором для обработки рабочего инструмента, мыльница и пудреница, пульверизатор, флакон с туалетной водой (с вежеталем, хинной и сиреневой водой), емкость с дезинфицирующим (а также для остановки крови) средством, которое понадобится при случайном порезе кожи, специальный настольный ремень, помогающий править бритвы, ручное зеркало, брезентовый (висящий) ремень. Те предметы, которые используются чаще, надо расположить ближе к мастеру справа, те, что реже – слева.

    Бритвенный прибор лучше класть на правую тумбочку или в центре подзеркальника.

    Если в салоне много мастеров, то рекомендуется над каждым зеркалом повесить табличку с порядковым номером. Выделить в зале ожидания место для табло, на котором будет появляться информация об освободившемся парикмахере.

    Ежедневно осуществляя свою деятельность, владелец, директор центра красоты, а также его управляющий взаимодействуют с государством, потребителями, контрагентами, сотрудниками, и это взаимодействие осуществляется в рамках правового поля, неотъемлемой частью которого является ответственность. Открывая собственное дело, возглавляя компанию в должности директора или управляющего, вы должны помнить, что вам придется решать проблемы и находить пути выхода из сложившихся ситуаций.

    Ломая голову над решением этих вопросов, директор тратит драгоценное время. А время – это важнейший ресурс и капитал. «Де Юре Де Факто» станет для вас надежным и эффективным партнером по защите и продвижению интересов бизнеса, получению актуальной информации и обмену опытом, обсуждению насущных проблем и путей их решения.

    Компания предлагает готовые решения по ключевым направлениям деятельности, а именно:

    организация медицинской деятельности в салонах красоты с медицинской лицензией и косметологических клиниках;

    Записаться на бесплатную 15-ти минутную консультацию эксперта вы можете по телефону +7 (499) 229-04-54 или с помощью формы обратной связи на нашем официальном сайте.

    Рабочее место парикмахера: особенности организации и требования

    При организации рабочей зоны парикмахера надо руководствоваться не только соображениями эстетичности и здравого смысла, но и законодательными нормативами. Все нормы, которые требует соблюдать государство, прописаны в СанПиН 2.1.2.1199-03 «Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию».

    Требования к организации рабочего места

    Освещение

    Одним из важнейших факторов успешной работы является освещение рабочего места парикмахера. Если в помещении есть окна, то лучше установить рабочие места ближе к ним, конечно, при условии, что оконные проемы большие и пропускают достаточно света. Но при отсутствии окон или в плохих погодных условиях не обойтись без искусственного света. Грамотно выбранные светильники создадут благоприятные условия для работы:

    • Правильный свет не утомляет зрение, мастер дольше сохраняет работоспособность.
    • Цвет волос при окрашивании и стрижке не искажается, что позволяет получить отличный результат. Мастер видит все нюансы своей работы.

    Свет должен быть рассеянным. Лампы устанавливаются таким образом, чтобы свет не «бил» в глаза парикмахеру и клиенту, не создавал бликов и теней. Свет при правильном расположении ламп освещает клиента в кресле, но не падает на зеркало. Стоит установить на каждом рабочем месте дополнительные светильники для регулировки освещенности.

    Идеальное освещение для салона красоты — это диодные лампы дневного света с индексом цветопередачи CRI 90 и уровнем освещенности 500 люкс.

    Температурный режим

    Комфорт посетителя и парикмахера определяется микроклиматом в помещении. Если в салоне холодно, то клиенты, вынужденные сидеть неподвижно в одной позе, могут замерзнуть. А жара и духота сделают процесс стрижки утомительным для мастера и посетителей. Оптимальную температуру в 22°С поддерживают при помощи кондиционеров или обогревателей. Причем необходимо заранее продумать их расположение, чтобы они не мешали установке мебели и равномерно охлаждали, либо прогревали все помещение.

    Не стоит забывать о том, что помещение нужно регулярно проветривать. Высокая концентрация паров краски и укладочных средств не должна вызывать тошноты и головных болей. Можно использовать специальные вытяжки над каждым рабочим местом или централизованную систему вентиляции.

    Площадь и размеры

    Площадь помещения должна обеспечивать свободное расположение рабочих мест парикмахеров, проход между ними и быстрый доступ к оборудованию. Рабочая зона располагается в радиусе 0,9 м от кресла. Чтобы два мастера не мешали друг другу во время обслуживания клиентов, кресла должны находиться на расстоянии не менее 1,8 метров друг от друга. В случае установки у стены, расстояние между ними — минимум 0,7 м. Суммарная площадь рабочего места должна составлять 4,5 метра. Высота потолков по нормам не может быть меньше 2,7 м. Также надо помнить о том, что у парикмахерской должен быть отдельный вход. Чем просторнее помещение, тем легче в нем находиться в течение длительного времени и расположить всю необходимую мебель и оборудование.

    Оборудование рабочего места парикмахера

    Зеркало

    Это важнейший атрибут рабочего места в салоне красоты. С его помощью клиент наблюдает за работой мастера и видит результат. Чтобы процесс стрижки или укладки доставлял посетителям удовольствие, зеркало должно соответствовать нескольким критериям:

    • Размер. Минимальный размер зеркала — 0.6х1 м. Чем больше, тем лучше. Мастеру также нужно иметь в запасе ручное зеркало, удобной формы и размера, чтобы показать проделанную работу со всех сторон.
    • Освещенность. Отлично, если зеркало будет с подсветкой. Особенно, если с прической выполняется макияж. В противном случае рядом с зеркалом должен находиться источник рассеянного дневного света.
    • Качество зеркальной поверхности. Без дефектов: царапин, помутнений или искажений. Плохое зеркало искажает отражение, поэтому клиент не сможет увидеть реальный результат работы парикмахера.
    • Внешний вид зеркала, его форма и рама подбираются под дизайн помещения, но не стоит забывать, что слишком вычурное оформление будет отвлекать и утомлять посетителей.

    Зеркало необходимо надежно закрепить на стене, чтобы оно не травмировало мастера или клиента, упав при неосторожном толчке.

    Кресло для клиента

    Магазины товаров для салонов красоты предлагают огромный ассортимент кресел. Это правильно, ведь во время посещения салона клиент может провести сидя несколько часов без возможности встать, либо изменить позу. При выборе кресла, надо учитывать следующие факторы:

    • Удобство использования. Кресло регулируется по высоте, спинка откидывается, а подголовники можно убрать. Его легко передвигать или фиксировать на одном месте.
    • Комфорт посетителя. Кресло должно иметь среднюю жесткость и удобную спинку. Наличие подножки и удобных подлокотников также будет плюсом. Для детей можно закупить специальные детские кресла. А если нужен более экономичный вариант или нет лишнего места, то можно использовать накладку-пуф, который устанавливается во взрослое кресло.
    • Практичность. Обивка и его детали должны быть устойчивыми к повреждениям. Лучше всего выбирать водонепроницаемые покрытия, не боящиеся воздействия воды, красок и других косметических средств.

    Для мастеров, которые заботятся о здоровье ног и спины, можно приобрести стул-седло. Он не имеет подлокотников и спинки, легко перемещается в любую сторону и не ограничивает движения.

    Раковина для мытья головы

    Для предоставления полного спектра парикмахерских услуг, необходимо оборудовать помещение раковинами. Поэтому заранее надо продумать подвод горячей и холодной воды, канализацию, расположение труб.

    Клиенту должно быть комфортно в процессе мытья головы, поэтому лучше выбирать модели раковин с выемками для головы или мягкими накладками. К раковине может прилагаться специальное кресло, такой вариант гораздо практичнее. Если раковина просторная и оснащена душевой лейкой, то промывать густые волосы будет гораздо легче.

    В парикмахерской на 3 мастеров необходима минимум 1 раковина. Хорошо, когда каждое рабочее место будет оснащено индивидуальной раковиной. В таком случае посетителям не придется ждать очереди на мытье головы.

    Мебель

    Набор мебели, необходимой мастеру, не ограничивается зеркалом, креслом и раковиной. Для размещения материалов и инструментов, используемых парикмахером, рабочее место оснащают тумбами, тележками на колесиках, столиками и стеллажами.

    Столики располагают возле зеркала, на них обычно хранится основной набор инструментов и укладочных средств. Тумба с выдвижными ящиками позволит мастеру хранить редко используемые предметы. Тележка на колесиках нужна, чтобы придвигать ее к себе в случае необходимости, а не бегать к столу за инструментами. На стеллажах располагают краски, полотенца, пеньюары, другие расходные материалы.

    Покрытие мебели должно быть устойчивым к химическим веществам, чтобы она долго прослужила, не теряя привлекательного вида.

    Не стоит экономить и покупать неудобную мебель, изготовленную из дешевых материалов. Некачественные кресла не только снижают работоспособность парикмахера, но еще могут стать причиной травм.

    Важные правила организации рабочего места парикмахера

    1. Все инструменты и материалы должны быть расположены так, чтобы их легко было достать, использовать и убрать на место. Предметы, которые используются чаще всего, нужно располагать на близком расстоянии в прямом доступе. Мастера не должны мешать друг другу. Розетки следует располагать так, чтобы провода от приборов не путались под ногами и не мешали проходу. Чем лучше продуманы место и дизайн всех предметов, расположенных в рабочей зоне, тем быстрее будет происходить оказание услуги.
    2. Необходимо соблюдать правила электробезопасности. Не трогать приборы и розетки влажными руками. Не допускать перегрева фенов, щипцов для волос, бритвенных машинок. Если мастер обнаружил неисправность электроприбора или электрической сети, он обязан прекратить работу, обесточить электроприбор, оповестить руководство и коллег о возникшей неисправности. После окончания рабочего дня нужно все обесточить и выключить свет в помещении.
    3. Если в работе мастер использовал большое количество укладочных средств или сильнопахнущие красители, то необходимо обеспечить циркуляцию воздуха в помещении: включить вытяжку или систему кондиционирования.
    4. На рабочем месте парикмахера обязательно должна присутствовать аптечка с минимальным набором первой помощи: бинты, вата, пластыри, антисептик, нашатырный спирт.
    5. После каждого клиента необходимо навести порядок в рабочей зоне. Подмести волосы, протереть поверхности, помыть раковину, выкинуть использованные расходные материалы. В конце дня мастер также наводит порядок на рабочем месте, складывает инструменты, пополняет запасы чистых полотенец, хлопчатобумажных салфеток и пеньюаров.
    6. Раз в месяц проводить генеральную уборку. Очищать все помещение — стены, полы, панели, сантехнику, осветительные приборы.
    Читать еще:  Вопросы к парикмахеру

    Дезинфекция рабочего места парикмахера

    1. Рабочие инструменты мастера должны содержаться в чистоте и дезинфицироваться после каждого использования.
    2. Инструменты очищаются в присутствии клиента. Если их отдают на дезинфекцию в специальные организации, где их запаковывают в бумажные или пластиковые одноразовые пакеты, то вскрытие пакта также должно происходить при клиенте.
    3. Желательно иметь несколько наборов ножниц и других инструментов: один в работе, другие проходят дезинфекцию, третьи ждут очереди или находятся в запасе.
    4. Для очистки инструментов с режущими поверхностями нужно использовать 70% спиртовой раствор.
    5. Бритвенные машинки протираются хлорамином 0,5%, а режущие части прибора кипятят.
    6. Задействованные в работе расчески, зажимы и бигуди после окончания рабочего дня очищаются в мыльном растворе, потом в хлорамине, а затем высушиваются.
    7. Повторное использование инструментов, не прошедших дезинфекцию, не допускается.

    К организации рабочего места парикмахера надо приступать только после изучения специфики работы мастеров, которые будут трудиться в салоне красоты. Не стоит приобретать лишнее, но из необходимого оборудования нужно выбирать лучшее по соотношению цена-качество. Удобная мебель позволит мастеру показать высокий уровень мастерства, не испытывая неудобств в процессе работы. А клиент по достоинству оценит обстановку, созданную с учетом его потребностей и комфорта.

    Реферат: Помещение и оборудование парикмахерских

    Учебный центр «Шифа»

    Курсовая работа

    Помещение и оборудование парикмахерских

    г. Набережные Челны

    1. Помещение парикмахерских.

    3. Санитарно-техническое оборудование.

    4. Рабочее место парикмахера.

    5. Расчески. Щетки.

    6. Расчесывание, начесывание и тупирование волос.

    1. Помещение парикмахерских

    Парикмахерские бывают мужские, женские, детские и смешанные. Детские парикмахерские предназначены только для обслуживания детей. В зависимости от состава помещений парикмахерских, оснащения необходимым оборудованием и приспособлениями, а также квалификации персонала различают парикмахерские обычного типа и повышенного типа.

    Планировка помещений парикмахерских и размещение в них необходимого оборудования и приспособлений должны создавать максимальные удобства для посетителей и персонала парикмахерских.

    В женских парикмахерских, кроме помещений для обработки волос, могут быть дополнительные кабинеты: декоративной косметики, педикюра и маникюра. Рабочее место для маникюра располагают и непосредственно в рабочем зале. В мужских парикмахерских может быть установлено рабочее место для маникюра.

    Смешанные парикмахерские состоят из мужского и женского залов. Кроме того, в них могут быть оборудованы кабинеты декоративной косметики, педикюра и маникюра. В таких парикмахерских должны быть раздельные мужской и женский залы. Залы ожидания могут быть раздельными и общими в зависимости от площади помещения.

    2. Освещение

    Освещение имеет большое значение для качества работы и производительности труда парикмахерского.

    Для правильного определения цвета и оттенка волос (при выполнении операции окраски) необходимо, чтобы источник света был достаточно сильным, но рассеянным, т.е. чтобы различия в степени освещенности рабочего зала парикмахерской были минимальными. Лучшим для удовлетворения этого условия является естественное освещение. Кроме того, ультрафиолетовые лучи не только уничтожают большинство вредных микробов, но и способствуют повышению активности работающих, улучшают их работоспособность и настроение. Вот почему санэпидстанция не допускают к эксплуатации парикмахерские, не имеющие естественного освещения.

    Естественное освещение осуществляется через оконные проемы. По санитарным нормам площадь оконных проемов в рабочих залах парикмахерской должна составлять не меньше одной пятой части площади помещения, расстояние от противоположной стены до окна – не более 7 м.

    В прочих помещениях парикмахерской (кроме складских и других помещений, расположенных в подвальных или полуподвальных этажах) соотношение площади окон к площади помещения может быть 1:8.

    3. Санитарно-техническое оборудование

    Постоянная температура рабочих помещений парикмахерской 18-20 о С. В летний период такую температуру поддерживают при помощи вентиляции. В другие периоды времени, когда температура наружного воздуха понижается, возникает необходимость в использовании отопительной системы. В больших городах и населенных пунктах основная масса парикмахерских имеет центральное отопление (водяное или паровое). Оно состоит из ряда нагревательных приборов (калориферов или батарей), расположенных равномерно в различных точках парикмахерских. Площадь поверхности приборов строго рассчитана для каждого помещения. Такое отопление позволяет поддержать равномерную температуру во всех помещениях парикмахерской. При оборудовании парикмахерской центральным отоплением в задачу обслуживающего персонала входить лишь содержание нагревательных приборов в чистоте и порядке.

    Большинство парикмахерских в сельской местности оборудовано печным отоплением. Топка печей в таких парикмахерских осуществляется только из подсобного или вспомогательного помещения. Причем деревянные полы перед печью должны быть обязательно застелены листовым железом размером не менее 50×70 см.

    Большое значение для нормального функционирования парикмахерских имеет вентиляция. Выделение тепла и влаги, а также попадания в атмосферу помещений большого количества газообразных продуктов от применяемых для обработки волос препаратов вызывает необходимость в установке в каждой парикмахерской с числом рабочих мест более трех системы принудительной вентиляции.

    4. Рабочее место парикмахера

    Рабочее кресло парикмахера оборудуется туалетным столом и креслом.

    Существует множество конструкций парикмахерских туалетных столов. Обычно это столик, облицованный пластиком, с вмонтированной в нее раковиной или без нее. В столике имеются выдвижные ящики для инструментов, приспособлений, парфюмерии и белья. Над столиком установлено прямоугольное или овальное зеркало размером не менее 60×100 см.

    Парикмахерское кресло должно иметь полумягкое сиденье со спинкой и подлокотниками, обивку из водонепроницаемых материалов и свободно вращаться вокруг вертикальной оси. Желательно также, чтобы оно было оборудовано гидроподъемником, чтобы в зависимости от роста клиента можно было поднимать или опускать его, а также поворачивать в нужное положение. Для удобства клиентов кресло должно быть снабжено специальной подставкой для ног.

    5. Расчески. Щетки.

    Расчески. Самый распространенный и необходимый инструмент парикмахера – расческа. Без нее невозможно выполнение ни одной операции по обработке волос.

    Материалы, из которых изготавливают расчески, должны быть стойкими к воздействию химических веществ, применяемых в парикмахерских, не деформироваться от горячей воды, хорошо отшлифованы, так как заусеницы на зубьях могут повредить внешний чешуйчатый слой волос, а также кожу волосяного покрова. Необходимо также, чтобы расчески изготавливались из материала, не способного накапливать электрические заряды.

    Следующее важное требование к расческам – упругость материала, из которого они изготовлены. Чтобы не разрывать и не выдергивать спутанные волосы при расчесывании, расческа должна амортизировать.

    Расчески бывают металлические и неметаллические. Преимущество металлических расчесок из алюминиевых сплавов перед расческами из других материалов – в наибольшей стойкости к воздействию повышенной температуры, что очень важно при горячей завивке волос щипцами. Но металлические расчески часто имеют заусенцы и поэтому требуют более тщательной проверки перед применением.

    Металлические расчески не рекомендуются использовать при химической завивке, так как применяемые для химических завивок препараты вступают с окисью металла в реакцию. В результате часть препарата, прореагировавшая с окисью металла, не может воздействовать на волосы. Состав для завивки становится слабее, он как бы разбавляется той частью препарата, которая вступила в реакцию с окисью металла.

    Щетки. Для причесывания и укладки волос, а также массажа кожи головы и корней волос в парикмахерских широко применяют щетки. В зависимости от назначения щетки могут быть различной формы.

    Щетка состоит из пластмассового или деревянного корпуса с ручкой. В корпус щетки в виде небольших пучков вмонтированы натуральная или искусственная щетина, а в массажных щетках – металлические зубья. Длина щетинок в каждом пучке различна и обычно колеблется от 10 до 20 мм. Различие в длине щетинок каждого пучка дает возможность легче вводить щетку в волосы и лучше прочесывать их до основания, даже если волосы очень густые и плотные.

    Рабочая поверхность щеток бывает прямая и овальная. Для укладки волос феном в мужских залах чаще применяют щетки с прямой рабочей поверхностью, а в женских – с овальной.

    В процессе работы между зубьями расчесок и щетиной щеток скапливаются различные загрязнения в виде мелких частичек пыли, жира и др. Поэтому необходимо систематически очищать их и дезинфицировать.

    Помимо очистки расчесок и щеток после обслуживания каждого посетителя необходимо чистить их в конце каждого рабочего дня. Загрязнения из расчесок и щеток удаляют водой и мылом, после чего их ополаскивают водой и опускают в дезинфицирующий раствор.

    6. Расчесывание, начесывание и тупирование волос.

    Расчесывание. Расчесывание является обязательной операцией всех без исключения видов обработки волос, даже совершенно не похожих один на другой. Расчесывание позволяет выполнить следующие задачи:

    1) ликвидировать спутанные участки волос (спутанные волосы мешают при накручивании быстро и правильно отделить пряди волос, при окраске – счесать краску на концы волос);

    2) обеспечить параллельность расположения волос по отношению друг к другу, что очень важно при накручивании на бигуди, коклюшки и т.д. для получения качественной завивки (волосы каждой пряди при накручивании на соответствующий инструмент должны располагаться перпендикулярно оси вращения инструмента; это требования может быть выполнено лишь при расчесывании волос и параллельном их положении по отношению друг к другу. Кроме того, при непараллельном расположении волос невозможно добиться равномерного распределения смачивающего состава для окраски);

    3) придать волосам нужное направление (выполнение этого условия имеет большое значение для оформления прически);

    4) выяснить длину волос каждого или отдельных участков волосяного покрова головы (необходимое требование для выполнения стрижки определенных фасонов).

    Перед расчесыванием волос необходимо проверить, насколько они спутаны. В случае хорошего состояния волос (т.е. если волосы были расчесаны клиентом незадолго до прихода в парикмахерскую), процесс расчесывания упрощается и представляет собой лишь контрольную проверку расческой каждого участка волос. Если же волосы сильно спутаны или начесаны, к расчесыванию волос необходимо приступать с особой осторожность. Поспешность может привести в этом случае к необратимым последствиям: волос не только может быть разорван, но и выдернут вместе с луковицей. Именно опасность повреждения волос заставляет разбить операцию расчесывания сильно спутанных волос на несколько стадий.

    Для стрижки волос в парикмахерских применяют специальные ножницы. Парикмахерские ножницы отличаются от обычных, используемых в быту, более изящной отделкой, лучшими сортами стали, идущими на их изготовление, а также наивысшей точностью шлифовки рабочих поверхностей. Ножницы состоят из трех частей: двух одинаковых половинок и скрепляющего их винта. Каждая половинка ножниц состоит из полотна, рычага и кольца. На полотне ножниц имеются концы, жало и рабочие поверхности (трущиеся стороны полотна). Полотно является главной частью ножниц. Принято различать только два вида ножниц – прямые и зубчатые, однако каждый из них имеет несколько модификаций. Так, прямые ножницы бывают с острыми и тупыми концами, с хвостиком у кольца и без хвостика. Они различаются также длиной. Средняя длина парикмахерских ножниц 170-180 мм.

    Разновидности зубчатых ножниц различаются высотой зуба, его формой, а также тем, что одни имеют зубцы на двух полотнах, а другие только на одном.

    Основное назначение прямых ножниц – стрижка волос головы, бороды и усов. Для других целей их использовать нельзя.

    Зубчатые ножницы применяют для филировки волос. Если волосы очень густые, их нужно разрядить (простричь) постепенно к концам, т.е. сфилировать. При редких и тонких волосах необходимости в применении зубчатых ножниц не возникает.

    В процессе эксплуатации режущая плоскость (жало) ножниц постепенно тупится. Ножницы, как и любой другой режущий инструмент парикмахера, затачивают только в специальных мастерских. При заточке парикмахерского инструмента неквалифицированным мастером может быть изменен угол заточки режущей плоскости, что затрудняет выполнение операции. При слишком остром угле заточки инструмент быстро тупится, так как его жало становится значительно тоньше и, следовательно, слабее. При слишком тупом угле заточки ножницами пользоваться нельзя.

    Рабочее место парикмахера: организация и требования

    Стричься, сидя на табуретке перед небольшим зеркальцем и хаотично заставленном разнообразными баночками-скляночками столике, не понравится кому угодно. Плохие условия можно простить только очень хорошему или любимому мастеру, но только раз, максимум два. Потом даже самый верный клиент начнет убегать от такого цирюльника в поисках комфортных условий и качественного сервиса.

    Что собой представляет пусть не идеальное, но хорошее, грамотно организованное рабочее место парикмахера? Как оно должно быть оборудовано и что там нужно поставить? Эти вопросы имеют вполне конкретные ответы, обоснованные установленными нормами и требованиями контролирующих органов.

    Встречают по дизайну, а провожают по комфорту

    Для начала отметим, что рабочее место парикмахера начинается с помещения, в котором он трудится. По закону о правах потребителей это должно быть здание с отдельным входом, оборудованное качественной системой вентиляции, водоснабжением и водоотводом. Красота и эффектность парикмахерского зала не будут иметь значения, если мастер не сможет вымыть голову своему клиенту, а в воздухе зависнет устойчивый аромат химических средств, которые используют цирюльники в своей работе.

    Кроме того, важно, чтобы микроклимат в помещении также был в пределах нормы. Идеальной считается температура до 22ºС, если этот показатель ниже – клиент просто замерзнет, ведь ему придется провести в кресле минимум полчаса, а двигательная активность в это время равна нулю. Жара также не будет способствовать хорошему самочувствию и настроению как сотрудников салона красоты, так и его клиентов.

    Еще одно условие – рабочее место парикмахера должно быть хорошо освещено. Лучше всего по максимуму использовать природные источники света. Солнечные лучи, попадающие в помещение сквозь большие окна, можно заменить искусственной иллюминацией. Важно подобрать лампочки, которые дают мягкое свечение белого цвета. На один зал их должно быть не менее трех.

    Что нужно парикмахеру для работы?

    Организация рабочего места парикмахера предполагает наличие в доступе у мастера кресла для клиента, зеркала и туалетного столика. Это – минимальный набор обстановки, который также может быть дополнен стеллажом для хранения инструментов, материалов и белья.

    В обязательном порядке в салоне необходимо предусмотреть специальный умывальник для мытья головы. Это особая конструкция с выемкой и смягчающей накладкой в раковине. К нему приставляется специальное кресло с подножкой, обеспечивающее комфортные условия для посетителей парикмахерской. Комплектом к умывальнику идет смеситель, который может быть оснащен душем с гибким шлангом, его удобнее использовать в случае, когда нужно промыть очень густые волосы.

    Необходимо также побеспокоиться о гардеробе для посетителей парикмахерской, если отдельного помещения для этого в салоне не предусмотрено, то рядом с местом мастера можно установить вешалку для верхней одежды, сумок посетителей.

    Нормы, размеры и дистанция

    Оборудование рабочего места парикмахера необходимо основывать на специальных нормативах, касающихся дистанции, на которой устанавливают кресла для посетителей и рабочие столы отдельных мастеров. Размещать в помещении их можно по-разному:

    • вдоль одной или нескольких стен – зависит от размера комнаты;
    • по центру зала.

    При этом вокруг кресла, предназначенного для клиента, должно быть свободное пространство в радиусе 90 см. Таким образом, минимальное расстояние от одного стула до другого равно практически двум метрам. Крайнее рабочее место (расположенное у стены) не может быть загнано в угол впритык, от него до перегородок нужно выдерживать дистанцию в 70 см.

    По нормативам на одного сотрудника парикмахерской в рабочем зале должно быть предусмотрено не менее 4,5 м 2 территории – это стандартные размеры рабочего места парикмахера. Большей площади, в принципе, не нужно, ведь все рабочие инструменты и материалы необходимо держать под рукой в зоне свободного доступа.

    Рабочее место парикмахера должно быть удобным и продуманным. Более того, для каждого предмета лучше всего придумать свое место, так мастер сможет сэкономить время на поиск нужных ножниц или лезвия.

    Бьюти-мойка

    Редко когда создание прически обходится без мытья волос. Их нужно освежить и перед стрижкой, и перед окраской, и перед укладкой. В идеале у каждого мастера должен быть свой умывальник. В нем он сможет ополоснуть свои руки перед работой или после их контакта с химическими веществами. Но нормативы позволяют сократить количество раковин до одной, рассчитанной на использование тремя мастерами. Если в зале работает большее количество парикмахеров, то владельцу салона необходимо оборудовать по одному умывальнику на двоих мастеров.

    Этот предмет интерьера обычно стоит в отдельной комнате или в стороне, не занимая пространство в основном помещении, индивидуальное рабочее место парикмахера не должно вплотную соприкасаться с умывальником, чтобы сотрудники салона не мешали друг другу во время выполнения разных операций.

    Усадим всех

    Кресло для клиента – это основное рабочее место парикмахера. Фото разных моделей можно найти в специализированных каталогах и брошюрах. Такие стулья могут отличаться между собой по дизайну, но функциональность у них обычно одинаковая.

    Кресла должны быть средней мягкости, с высокой спинкой, без подголовника (но не обязательно), чаще всего они оснащены подлокотниками, чтобы посетитель мог принять наиболее удобную позу. Также это всегда крутящийся стул, хорошо, если у него есть подъемный механизм – эта опция значительно облегчает труд парикмахера. Кстати, есть стулья и для мастеров. Они без спинки, на крутящейся оси и с подъемником. По отзывам парикмахеров, их использование помогает снизить нагрузку на ноги и спину.

    Зеркало или туалетный столик?

    Вторым важным для работы парикмахера атрибутом есть большое зеркало. Его минимальный размер – 60х100 см. Это может быть и полотно во всю стену, без приставного столика, и средних размеров отражающая поверхность, установленная на тумбочку.

    Дизайн зеркала зависит от облика интерьера салона красоты, но он не должен быть чрезмерно броским. Клиенты любят смотреть на свое отражение во время работы мастера, слишком броская рама может их утомлять. Также в распоряжении парикмахера должно быть небольшое зеркало, в которое он сможет продемонстрировать посетителю его стрижку сзади или сбоку.

    Требования к рабочему месту парикмахера не имеют указаний на счет подсветки в зеркале, но ее наличие обычно приветствуется, тем более, если парикмахер по совместительству занимается визажем.

    Дополнительные модули

    Для того чтобы разместить рабочий инструмент и средства, которые наиболее часто использует мастер, необходимо оборудовать его рабочее место специальным столиком. Столешницу для него обычно делают из пластика, устойчивого к разнообразным химическим веществам.

    Также столик может быть дополнен выдвижными ящиками для хранения некоторых видов инструмента, белья, пеньюаров, стерильных приборов. Красители и средства по уходу за волосами обычно стоят наверху.

    Если дополнительные отсеки не предусмотрены, парикмахер может заменить их мобильной тележкой. Она легкая, маневренная и вместительная.

    Гигиена превыше всего

    Генеральная уборка зала салона красоты проводится один раз в месяц. Во время санитарного дня дезинфекции подлежит мебель, моют полы, стены, сантехнику, двери. В остальные же дни влажную уборку помещения проводят до открытия парикмахерской и после ее закрытия. В течение дня каждый мастер убирает возле своего кресла сам. Для срезанных волос отводится отдельный инвентарь и мешок или ведро, его содержимое подлежит сжиганию.

    Гигиена рабочего места парикмахера предполагает меры по дезинфекции инструмента и содержанию чистыми зеркал, стола и кресла. Сотруднику салона красоты необходимо иметь не один комплект ножниц и опасных лезвий, кистей для бритья и расчесок, а несколько. Перед началом работы он обязан или вскрывать стерильный инструмент так, чтобы это видел клиент, или протирать его смоченным в спирте тампоном.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector
    Название: Помещение и оборудование парикмахерских
    Раздел: Рефераты по предпринимательству
    Тип: реферат Добавлен 11:47:42 12 июля 2005 Похожие работы
    Просмотров: 25493 Комментариев: 33 Оценило: 34 человек Средний балл: 3.7 Оценка: 4 Скачать