Igro-zon.ru

Работа и жизнь
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Общая характеристика парикмахерской

Общая характеристика предприятия

Тема: Система менеджмента качества парикмахерских услуг

Салона красоты «ИСКУШЕНИЕ»

Проверил: О.В. Шайкенова

Выполнили студенты гр.ПИ-401

Составители: (руководители фирмы)

Иванова А.А.. Петрова А.А.

1 Общая характеристика предприятия. 3

2 Политика в области качества. 6

3 Характеристика услуги. 8

4. Сеть бизнес процессов. 13

Общая характеристика предприятия

В данной работе рассматривается качество парикмахерских услуг на примере салона-парикмахерской «Искушение».

Место расположения: Адрес: г. Абакан ул. Пушкина 105

Салон-парикмахерская «Искушение» является частной организацией, владельцем является частный предприниматель, основана в 2010 году.

Персонал состоит из четырех мастеров-универсалов, одного администратора и управляющего салоном. Работники, оказывающие парикмахерские услуги имеют специальное профессиональное образование, аттестованы в соответствии с квалификацией, регулярно проходят повышение квалификации и участвуют в конкурсах мастеров парикмахерского искусства.

Салон имеет удобное местонахождение с аккуратной прилегающей территорией, располагается в красиво оформленном здании с системой кондиционирования воздуха и автоматическим поддержанием оптимальных значений температуры и влажности, поблизости имеется площадка для парковки автомобилей.

Удобная планировка помещений и уютный интерьер, выполненные в едином стиле, имеются специально оборудованное место для личных вещей, туалетные комнаты для клиентов.

Рабочие места оснащены комплектом оборудования, инструментов, приспособлений, отвечающих требованиям безопасности, производственной санитарии, эстетики и эргономики.

Клиентами салона-парикмахерской являются жители города. Цены салона ориентированы на клиентов со средним достатком. Салон оказывает услуги на высоком уровне, но особо не дорогие, актуальные, престижные, пользующиеся большим спросом. Салон работает с 9-00 до 19-00, без выходных.

Прибыль формируется как разность между объемом реализации услуг и затратами на покупку товаров с учетом собственных издержек.

Главной целью салона-парикмахерской «Искушение» является удовлетворение потребностей своих клиентов посредством:

— высококвалифицированных специалистов, постоянное повышение их квалификации;

— высоким качеством оказания услуг;

— использование современного оборудования и расходных материалов;

— высокого сервиса обслуживания;

— разнообразия предлагаемых услуг и др.

В зависимости от оборудования, используемых парфюмерно-косметических материалов и технологий, а также квалификации работников все существующие предприятия данной сферы подразделяются на три основные категории: салон люкс, салон-парикмахерская, парикмахерская.

1. Салон люкс. Предприятия этой группы предоставляют наиболее сложные комплексные парикмахерско-косметические услуги. В таких эксклюзивных салонах происходит слияние парикмахерско-косметического обслуживания с лечебно-оздоровительным.

Салон люкс отличается широким выбором услуг (не менее 15-20), включая косметические и консультационные, а также компьютерный подбор причесок. Здесь делают эксклюзивные прически, макияж, маникюр, педикюр, наращивание ногтей. В салонах люкс используются новейшие технологии, прогрессивные технологическое оборудование и инструменты.

В салоне люкс не менее 25% парикмахеров должны иметь квалификацию модельер – художник, а остальные – парикмахер 1-го и 2-го класса.

2. Салон-парикмахерская. На предприятиях этой категории используют фирменные оборудование и материалы. Работают в них модельеры-художники и парикмахеры 1-го и 2-го класса (не менее 50% от общей численности). Стоимость обслуживания в таких салонах ниже, чем в салонах люкс.

Салон-парикмахерская обеспечивает выполнение художественных причесок, стрижек и других видов услуг.

3. Парикмахерская. Такие предприятия не оснащены новейшим оборудованием и имеют небольшой ассортимент парфюмерно-косметических материалов.

Парикмахерские предоставляют все виды услуг. В них работают парикмахеры, специалисты по косметическому уходу за лицом, мастера маникюра и педикюра.

«Искушение» является салоном-парикмахерской и предоставляет следующие виды услуг:

1. Услуги по уходу за волосами:

— мелирование, коларирование волос;

— химическая завивка волос;

— создание вечерней, свадебной прически;

2. Услуги по уходу за ногтями и кожей кистей рук и стоп ног:

3. Постижерные работы;

4. Некоторые косметические услуги;

5. Дополнительные услуги:

— оказание консультационных услуг;

— возможность предварительной записи на обслуживание.

Оказание парикмахерских услуг на сегодняшний момент пользуется большим спросом. В современном обществе огромную роль играет внешний вид человека, поэтому каждый уважающий себя человек стремится выглядеть, как можно лучше.

На сегодняшний день в г. Абакане действует огромное количество парикмахерских и салонов красоты. Совершенно очевидно, что оказание данного вида услуг развивается, и будет развиваться по направлению предоставления наибольшего количества услуг клиентам, а также по улучшению их качества.

ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЙ ПАРИКМАХЕРСКИХ

Министерство образования и науки Российской Федерации

Омский государственный институт сервиса

Кафедра Сервиса и технологий изделий лёгкой промышленности

И. В. Алексеенко

ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА ОКАЗАНИЯ УСЛУГ

Учебное пособие

Рецензент доцент каф. СТИЛП ГОУ ВПО ОГИСО. В. Смирнова
Ответственный за выпуск канд. техн. наук, доцент, и. о. зав. каф. СТИЛП ГОУ ВПО ОГИСР. Х. Зарипова

Алексеенко, И. В.

А 47 Проектирование процесса оказания услуг : учебное пособие / И. В. Алексеенко. – Омск : Омский государственный институт сервиса, 2011. – 94 с.

Целью данного пособия является оказание помощи студентам в получении комплекса теоретических знаний по вопросам проектирования процессов оказания парикмахерских и косметических услуг.

В пособии приведены организационно-правовые формы, типы и особенности предприятий отрасли, их производственный состав. Дана характеристика и описаны особенности процесса оказания парикмахерских и косметических услуг. Описаны порядок и содержание создания, реконструкции, технического переоснащения предприятий отрасли. Приведена методика проектирования структурных подразделений предприятий с учётом тенденций развития салонного бизнеса и требований нормативной документации. Рассмотрены структура процесса оказания услуг и формы обслуживания.

Учебное пособие составлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом, учебным планом специальности 100101 Сервис, учебным планом основной образовательной программы направления 100100.62 Сервис профиля «Сервис в индустрии моды и красоты».

Предназначено для студентов, обучающихся по специальности высшего профессионального образования 100101 Сервис специализации «Сервис на предприятиях парикмахерских и косметических услуг», а также по направлению высшего профессионального образования 100100.62 Сервис (квалификация «бакалавр»), профилю «Сервис в индустрии моды и красоты».

УДК 658.64:687.5

ББК 38.937:30.2

ã Омский государственный институт сервиса, 2011

Оглавление

Предисловие……………………………………………………………………….
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………
1 Характеристика предприятий парикмахерских и косметических услуГ……………………………………………………………………………….
1.1 Понятия «процесс», «услуга», «проектирование», «проект»…………………..
1.2 Классификация и характеристика предприятий……………………………….
1.3 Производственный состав предприятий……………………………………….
1.4 Нормативно-правовая база деятельности предприятий парикмахерских и косметических услуг…………………………………….
Контрольные вопросы………………………………………………………………..
2 Характеристика процесса оказания парикмахерских и косметических услуг……………………………….
2.1 Классификация и характеристика услуг……………………………………….
2.2 Структура процесса оказания услуг………………………………………….
2.3 Общая характеристика процесса обслуживания………………………………..
2.4 Срок оказания услуги……………………………………………………………..
Контрольные вопросы………………………………………………………………..
3 ПОРЯДОК И СОДЕРЖАНИЕ создания, реконструкции, технического переоснащения предприятий парикмахерских и косметических услуг.
3.1 Этапы проектирования и их краткое содержание………………………………
3.2 Краткая характеристика бизнес-планирования…………………………………
Контрольные вопросы………………………………………………………………..
4 Проектирование структурных подразделений предприятия………
4.1 Исходные данные для проектирования………………..………….
4.2 Расчёт площади помещений……………………………………….
4.3 Требования к размещению парикмахерских……………………………………
4.4 Требования к устройству и оборудованию помещений……….
4.5 Требования к устройству, расположению, содержанию рабочих мест……….
4.6 Требования к производственным и подсобным помещениям…………………
4.7 Требования к санитарно-бытовым помещениям………………………………..
4.8 Требования к оборудованию и содержанию соляриев ….
4.9 Требования к складским помещениям…………………………………………..
4.10 Требования к отоплению и вентиляции……………………….
4.11 Требования к водоснабжению и канализации……………….
4.12 Требования к искусственному и естественному освещению.
4.13 Соотношение площадей помещений…………………………………………..
Контрольные вопросы………………………………………………….
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………….
Библиографический список…………………………………….
Приложение А Требования к исполнителям услуг парикмахерских……………..
Приложение Б Выписка из Общероссийского классификатора услуг населению……………………………………………………………………………………..
Приложение В Классификация производственных процессов……………………
Приложение Г План предприятия………………………………………………….
Словарь терминов и определений……………………………………………………
Алфавитно-предметный указатель…………………………………………………..
Читать еще:  Колледж на парикмахера

Предисловие

Целью написания данного пособия является оказание помощи студентам в получении комплекса теоретических знаний по вопросам проектирования процессов оказания парикмахерских и косметических услуг.

Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов по сервису, обучающихся по специальности 100101 Сервис (специализация «Сервис на предприятиях парикмахерских и косметических услуг»), а также бакалавров по направлению высшего профессионального образования 100100 Сервис (профиль «Сервис в индустрии моды и красоты»).

Учебное пособие составлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом, учебным планом специальности 100101 Сервис, учебным планом направления 100100.62 Сервис профиля «Сервис в индустрии моды и красоты».

В пособии содержится обзор классификаций предприятий парикмахерских и косметических услуг. Приводится краткая характеристика предприятий отрасли, их производственный состав. Представлена характеристика парикмахерских и косметических услуг и структура процесса их оказания.Рассмотреныэтапы и содержание проектирования, реорганизации или технического переоснащения предприятий парикмахерских и косметических услуг. Приведена методика расчёта производственных подразделений предприятий отрасли с учётом требований нормативной документации.

В условиях дефицита специальной учебной литературы общие методические приёмы проектирования процессов оказания парикмахерских и косметических услуг, изложенные в пособии, окажут действенную помощь студентам при выполнении курсового и дипломного проектирования, а также могут быть полезны руководителям и специалистам предприятий отрасли.

Учебное пособие состоит из предисловия, введения, основной части, содержащей четыре раздела, заключения, библиографического списка, приложений, словаря терминов и определений, алфавитно-предметного указателя. Каждый раздел включает в себя теоретический материал и контрольные вопросы для закрепления знаний. Библиографический список содержит источники основной литературы, а для читателей, интересующихся более подробной информацией по вопросам проектирования процессов оказания парикмахерских и косметических услуг, изложение разделов пособия сопровождается ссылками на дополнительную литературу и нормативные документы. Алфавитно-предметный указатель позволит легче ориентироваться в данном пособии по изучаемым вопросам.

При составлении учебного пособия автор использовал работы и результаты исследований М. Кузнецова, Е. Иванова, С. Каюмова, М. Сергеева, С. Варган, Н. Платоновой, Г. Аванесовой, В. Романович и др.

Пособие разработано кандидатом технических наук, доцентом кафедры Сервиса и технологий изделий лёгкой промышленности Омского государственного института сервиса Алексеенко Ириной Владимировной. С начала подготовки в институте специалистов в области сферы обслуживания И. В. Алексеенко преподаёт курсы «Проектирование процесса оказания услуг», «Особенности проектирования процессов сервиса на предприятиях индустрии моды» и ведёт постоянную работу над актуализацией и совершенствованием учебно-методических комплексов по этим дисциплинам.

ВВЕДЕНИЕ

Развитие рыночных отношений благотворно повлияло на состояние парикмахерского и косметического бизнеса в России. С падением «железного занавеса» и для россиян стали доступны последние достижения индустрии красоты. Прошли те времена, когда деятельность в сфере красоты была втиснута в безликие рамки бытового обслуживания и ограничивалась скудным набором стрижек, химической завивкой и маникюром. Перестали быть мечтой и стали реальностью такие салоны красоты, как в Париже, Лондоне, Милане, Нью-Йорке. Услугам парикмахеров и косметологов предлагаются самые современные и действенные материалы и технологии.

Салонный бизнес – быстроразвивающаяся отрасль, в которой представлены различные предприятия (парикмахерские, салоны красоты, имидж-студии, студии нейл-дизайна, студии загара и пр.). Действующий салон красоты считается одним из наиболее перспективных видов бизнеса. Однако этот бизнес, как любой другой, представляет для владельца интерес при условии, что первоначальное вложение денег окупится сторицей – предприятие станет прибыльным и будет приносить постоянный доход.

Чем выше объём инвестиций, вовлекаемых в хозяйственный оборот на рынке парикмахерских услуг, тем шире круг проблем, связанных с необходимостью повышения эффективности управления деятельностью предприятий услуг красоты. Наряду с несовершенством подходов в области управления деятельностью салонов-парикма-херских наблюдается нехватка специалистов данной отрасли услуг. Поэтому возникает необходимость в совершенствовании направлений развития образования в данной сфере. На сегодняшний день главной проблемой перед образовательными учреждениями, ведущими подготовку кадров для предприятий сферы парикмахерских и косметических услуг, является весьма ограниченный запас литературы или вовсе её отсутствие.

Строить салонный бизнес без концепции и технологического проекта нельзя. Концепция – это стратегический план создания салона, учитывающий все нюансы, который должен привести к успеху. А технологическое проектирование – это расчёт и размещение рабочих зон, кабинетов, комнат, коридоров и других помещений предприятия. Поэтому решение открыть своё дело требует профессиональных знаний и обширной подготовительной и проектной работы.

ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЙ ПАРИКМАХЕРСКИХ

И КОСМЕТИЧЕСКИХ УСЛУГ

Парикмахерские услуги относятся к числу наиболее востребуемых. Этот сектор услуг занимает наибольший объём на рынке бытового обслуживания населения и на данный момент представлен парикмахерскими, салонами, косметическими кабинетами и другими предприятиями, составляющими 1/6 от общего числа предприятий сервиса. Предприниматели, ведущие бизнес в индустрии красоты, достаточно охотно открывают предприятия даже в самых отдалённых жилых микрорайонах. В связи с этим актуальными являются вопросы выбора организационно-правовой формы проектируемого предприятия, его типа, специализации, производственного состава.

1.1 Понятия «процесс», «услуга», «проектирование», «проект»

В соответствии со стандартом ИСО 9000 [33] процессопределён как «совокупность взаимосвязанных или взаимодействующих видов деятельности, преобразующих входы в выходы» (рис. 1), а продукция (услуга) как «результат процесса».

Рис. 1. Блок-схемы процессов:

а – процесса производства; б – процесса оказания услуг

Процесс производства материальной продукции – это процесс создания материальных благ. Результатом материального производства является материальный продукт.

Процесс оказания услуг – это совокупность процесса производства услуги и процесса потребления услуги. Результатом процесса оказания услуги является потреблённая услуга, т. е. услуга, процесс производства и потребления которой завершился.

В соответствии с межгосударственным стандартом ГОСТ 30335-95/ГОСТ Р 50646-94 [5] услуга – результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребности потребителя.

Применительно к специфике предприятий парикмахерских и косметических услуг под услугой следует понимать деятельность производителя, удовлетворение требований потребителя при которой достигается выполнением действий, а не передачей потребителю материальной продукции. Это определение вполне согласуется с широко распространённым положением, что при оказании услуги её производство и потребление совпадают во времени [29].

Читать еще:  Парикмахер делает прическу

Под проектированием понимается выбор некоторого способа действия, направленного на составление описания, необходимого для создания в определённых условиях ещё не существующего объекта с возможной оптимизацией заданных его характеристик. Результатом проектирования является проект – совокупность свойств и особенностей объекта, полученных в результате синтеза решения. Объектами проектирования в сервисе могут являться предприятия, их структурные подразделения, технологические процессы оказания услуг и др.

XI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум — 2019

Общая характеристика деятельности салона красоты: классификация салонов и виды предоставляемых услуг

Актуальность исследования деятельности салонов красоты характеризуется определенным развитием данной сферы услуг. Наблюдается увеличение занятости в этой сфере, рост технической оснащенности труда, внедрение все более совершенных технологий. В настоящее время роль услуг, как одного из важнейших секторов экономики, очень велика и актуальна. Наряду с динамичностью, подвижностью, стремлением быть успешным, человеку необходимо выглядеть презентабельно. Необходимость получать профессиональные услуги быстро становится приоритетной и важной.

Целью данного исследования является анализ: общей характеристики деятельности салонов красоты, видов предоставляемых услуг, а также классификации салонов красоты.

Услуги салонов красоты относят к бытовым услугам.

Бытовые услуги – платные услуги, оказываемые физическим лицам, классифицируемые в соответствии с Общероссийским классификатором услуг населению (ОКУН код 019300 парикмахерские услуги). Бытовое обслуживание является одной из социально значимых сфер экономики, обеспечивает удовлетворение потребностей населения в разнообразных видах сервисных услуг и играет значительную роль в создании комфортных условий для жизни, работы и отдыха жителей.

Отрасль формирует пятую часть валового регионального продукта, обеспечивает рабочими местами тысячи граждан и является одной из основных бюджетообразующих отраслей.

Салон красоты – заведение, занимающееся косметическим обслуживанием мужчин и женщин. К этой же ветви обслуживания относятся салоны причесок и спа. Салоны красоты в отличие от них занимаются в основном работой с лицами и телами людей.

Отличие салона красоты от парикмахерской заключается в том, что парикмахерская специализируется исключительно на волосах, в то время, как салон красоты является многопрофильным заведением, в котором предлагают всевозможные процедуры по уходу за лицом и телом.

Посещение салонов больше не ассоциируется у населения с дорогостоящими услугами для избранных, услуги стали доступны для огромного числа людей из среднего класса. Ускорение темпа жизни, а также потребность в качественных услугах заставило многих женщин вместо приведения себя в порядок в домашних условиях обращаться в салоны красоты, что гораздо проще и удобнее.

Основной вид деятельности салона красоты – парикмахерские и косметические услуги. Вид экономической деятельности – предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты (ОКВЭД код 93.02) [2].

Код ОКВЭД 93.02 – предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты.

Эта группировка включает:

Мытье волос, подравнивание и стрижку, укладку, окрашивание, подкрашивание, завивку, распрямление волос и аналогичные работы, выполняемые для мужчин и женщин, а также бритье и подравнивание бород;

Косметический массаж лица, маникюр, педикюр, макияж и т.п.

Эта группировка не включает:

Изготовление париков (см. код ОКВЭД 36.63.5).

Объем мирового рынка профессиональных парикмахерских услуг составляет $150 млрд в год. В США и странах Европы, в отличие от России, основную долю рынка контролируют сети салонов красоты. Доля доходов сетевых салонов (сетей салонов красоты) в США составляет более 80% от всех парикмахерских и салонов красоты. В Великобритании и Франции, согласно исследованиям Euromonitor , доля сетей чуть ниже – порядка 70% [1].

Сегодня салон красоты нередко представляет собой многопрофильное заведение и не ограничивает себя лишь косметическими услугами. Современные салоны красоты предлагают своим клиентам услуги аппаратной медицины, ряд терапевтических программ. По официальным данным Росстата, в России работает от 20 000 до 30 000 зарегистрированных парикмахерских и салонов красоты [3].

Массаж – совокупность приемов механического и рефлекторного воздействия на ткани и органы в виде растирания, давления, вибрации, проводимых непосредственно на поверхности тела человека как руками, так и специальными аппаратами через воздушную, водную или иную среду с целью достижения лечебного или иного эффекта;

Маникюр – уход за пальцами рук, чистка, полировка, покрытие лаком ногтей;

Педикюр – уход за ступнями и пальцами ног (чистка и полировка ногтей, удаление мозолей и т.п.);

Окрашивание волос – процесс, в ходе которого наносится специальное красящее вещество, способное изменить природный цвет или оттенок;

Наращивание ресниц – способ увеличения объема натуральных ресниц и придания им привлекательного эффекта;

Перманентный макияж – внедрение специального пигмента в верхние слои дермы с помощью иглы для создания стойкого рисунка на лице, чтобы подчеркнуть, выделить, скорректировать, улучшить некоторые черты лица или имитировать обычный макияж;

Стрижка волос – укорачивание волос. Процесс стрижки состоит из методов, операций, срезов, определенного фасона.

Существуют три основных типа салонов красоты: эконом-класса, бизнес-класса, премиум, или люкс-класса.

Салоны эконом-класса специализируются на оказании малозатратных и, как правило, традиционных услуг. Это окрашивание, стрижка. Кроме того, в таких салонах есть и дополнительные услуги – маникюр и педикюр. В салонах работают, как правило, начинающие: студенты или мастера с небольшим стажем работы. Следует заметить, что цены в салонах эконом-класса соответствующие – среди всех категорий салонов данная остается самой дешевой. Обычно они пользуются спросом среди малообеспеченных людей, особенно среди пенсионеров и студентов. Многие парикмахерские относятся к данному классу. Клиентами такого заведения чаще всего становятся жители соседних домов или люди, работающие поблизости. Главная характеристика классической парикмахерской – удобные расположение и график работы. Постоянные клиенты в таких местах, как правило, пользуются услугами «своего» мастера, знающего их предпочтения. Цена за стрижку и укладку здесь может быть в пределах от 300 до 600 рублей.

В салонах бизнес-класса более широкий перечень услуг с преобладанием профессиональной косметики для волос. Также в салонах данного уровня оказываются дополнительные услуги в сфере ногтевого сервиса: наращивание ногтей и нанесение художественного рисунка.

По сравнению с обычной парикмахерской такой салон предлагает расширенный перечень услуг, куда входят, кроме стрижки и окрашивания, маникюр, педикюр, услуги косметического кабинета и солярия. В подобных заведениях работает более квалифицированный персонал. Там можно получить консультацию мастера, который хорошо ориентируется в модных тенденциях.

Салоны бизнес-класса привлекают качеством услуг и индивидуальным подходом, за что, собственно, клиенты и готовы платить. Цены за стрижку и укладку колеблются от 1000 до 2500 рублей [1]. Как правило, в салонах данного класса есть магазин сопутствующих товаров, где после консультации с мастером можно купить средства по уходу за волосами, а также аксессуары.

Читать еще:  Парикмахер визажист это

В салонах премиум-класса предоставляются эксклюзивные услуги – по уходу за волосами, кожей тела и лица, а также SPA -процедуры, ароматерапия, массаж всех видов (антицеллюлитный, расслабляющий, корректирующий и т.д.). Следует заметить, что все предоставляемые услуги оказывают высококлассные мастера. Особенность салонов премиум-класса – предоставление услуг стилиста. Стилист помогает качественно и быстро создать образ, учитывая современные тенденции моды.

Отличительный признак салонов красоты высшего класса – эксклюзивные услуги. Как правило, все салоны класса «люкс» авторские, т.е. работают под руководством и маркой известного парикмахера-стилиста. Кроме высокого уровня обслуживания, здесь вам предложат создание нового образа, широкую гамму услуг по уходу за волосами, кожей лица и тела. Все услуги строго и абсолютно индивидуальны. Цены в таких заведениях не имеют верхнего предела и начинаются от 100$ [4].

Успех каждого салона в первую очередь зависит от того, насколько насыщен рынок и удастся ли завоевать свою клиентуру. Практика европейских стран показывает, что парикмахерские кабинеты (базовый уровень) находятся вблизи дома. Салоны среднего, бизнес-класса, располагаются в крупных торговых комплексах и обладают широким ассортиментом услуг. Чаще всего сейчас один такой салон обслуживает один квартал. Салоны премиум-класса с эксклюзивным сервисом расположены точечно, как правило, в центре города. Численное соотношение выглядит примерно так: 10:3:1 [3].

Следует отметить, что происходит размывание границ различия салонов красоты разного уровня. Это произошло из-за отсутствия соответствующей нормативной базы.

Самовольно присваивать себе категории, такие как «эконом», «бизнес», « VIP », «люкс» салоны, никто не имеет права. В декабре 2008 года был введен в действие национальный стандарт ГОСТ Р 53108-2008 «Услуги бытовые. Классификация организаций» [5]. В соответствии с этим стандартом госчиновники определяют уровень салона красоты, исходя из нескольких групп показателей, в том числе безопасность в широком смысле (то есть чистота, стерильность) и виды оказываемых услуг.

Данная статья позволяет сделать вывод о том, что услуги салонов красоты относятся к сфере бытовых услуг и принадлежат к числу наиболее востребованных в повседневном быту людей. Существуют три основных категории салонов красоты: эконом-класс, бизнес-класс, премиум, или люкс-класс. Категория присваивается в соответствии с национальным стандартом ГОСТ Р 53108-2008 «Услуги бытовые. Классификация организаций». В услуги салонов красоты входят: массаж, маникюр, педикюр, окрашивание волос, наращивание ресниц, перманентный макияж, стрижка волос.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ И ЭЛЛЕКТРОННЫХ РЕСУРСОВ

Занько Д., Жукова Г. Салон красоты. Менеджмент. Маркетинг. Психология [Электронный ресурс] : учебник. – 2014. – 173с.

Код ОКВЭД 93.02 – предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты.

Цыганов А., Кисурина Л. Энциклопедия индустрии красоты [Электронный ресурс] : учеб.-метод. комплекс — 2012. – 202 с.

Неретина, Т. Г. Основы сервисной деятельности [Электронный ресурс] : учеб.-метод. комплекс / Т. Г. Неретина. — 2-е изд., стер. — М. : Флинта, 2014. – 168 с.

ГОСТ Р 53108-2008. «Услуги бытовая. Классификация организаций» от 01.12.2008.

Общая характеристика парикмахерской

За последние 60 дней ни разу не выходила

Статистика

Характеристика салонов парикмахерских

—>

Внимание:
Вам необходимо срочно подтвердить получение рассылки «Управление салоном красоты».

С 1-го марта вы уже не сможете продолжить подписку на рассылку.

Для того чтобы продолжать получать интересные видео мастер-классы и статьи, пожалуйста, перейдите по ссылке и оставьте ваше имя и e-mail в форме.

Управление салоном красоты
Ждем Вас на Форуме руководителей салонов красоты .
Последние вопросы и темы форума.
нейл-бар
Добрый день. Я собираюсь открывать нейл бар в регионе и мне интересно узнать некоторые нюансы этого бизнесса. 1) Бар будет находиться в торговом центре и .
Отвечу на любые вопросы по созданию салона красоты с нуля
Мы с супругой являемся владельцами салона красоты. Открыли его вместе с самого нуля, не имея, при этом, опыта и не работая раньше в салонном бизнесе. .
Интересное название для салона красоты
Девочки, нуждаюсь в ваших советах. В планах-открытие мобильной студии красоты. Хочется найти оригинальное название, что-то особенное и непохожее на других. Поделитесь своими идеями))) Варианты названий .
Мониторинг отзывов
Дорогие форумчане, подскажите, кто-нибудь из вас когда-либо занимался мониторингом отзывов о вашем заведении? Если да, то пожалуйста поделитесь опытом: для чего это нужно и как .
Провожу Семинары по восковой эпиляции!
Всем Добрый день! меня зовут Надежда, я успешно работаю мастером восковой эпиляции уже более 7 лет. И еще занимаюсь преподаванием и проведением семинаров на .
Характеристика салонов парикмахерских

Парикмахерские услуги относятся к числу наиболее востребуемых в повседневном быту и имеют наибольший объем на рынке сервисных услуг.

Обычно парикмахерские размещаются либо в отдельно стоящих зданиях, либо на первых этажах жилых домов, комбинатов бытовых услуг, общежитий, гостиниц, вокзалов, крупных предприятий. В настоящее время в создании новых салонов участвуют ведущие европейские, американские и французские фирмы («Велла», «Барберс», «Жак Дессанж» и др.).

В зависимости от оборудования, используемых парфюмерно–косметических материалов и технологий, а также квалификации работников все существующие предприятия данной сферы подразделяются на три основные категории: салон люкс, салон-парикмахерская, парикмахерская.

1. Салон люкс. Предприятия этой группы предоставляют наиболее сложные комплексные парикмахерско – косметические услуги. В таких эксклюзивных салонах происходит слияние парикмахерско – косметического обслуживания с лечебно – оздоровительным.

Салон люкс отличается широким выбором услуг (не менее 15-20), включая косметические и консультационные, а также компьютерный подбор причесок. Здесь делают эксклюзивные прически, макияж, маникюр, педикюр, наращивание ногтей. В салонах люкс используются новейшие технологии, прогрессивные технологическое оборудование и инструменты.

В салоне люкс не менее 25% парикмахеров должны иметь квалификацию модельер – художник, а остальные – парикмахер 1-го и 2-го класса.

2. Салон – парикмахерская. На предприятиях этой категории используют фирменные оборудование и материалы. Работают в них модельеры – художники и парикмахеры 1-го и 2-го класса (не менее 50% от общей численности). Стоимость обслуживания в таких салонах ниже, чем в салонах люкс.

Салон – парикмахерская обеспечивает выполнение художественных причесок, стрижек и других видов услуг.

3. Парикмахерская. Такие предприятия не оснащены новейшим оборудованием и имеют небольшой ассортимент парфюмерно–косметических материалов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector